Mantı yapmak istiyorumm

Albeni7 · 26 Ekim 2017

Mihail Zoscenko .!.:
Bulmuşken gayseriliyi sorayım
Bizim kayserili bi teyzenin yaptığı mantının hamuru çok güzel oluyordu baya da şişiyordu mantı, öyle hazır mantılar gibi 10 dkda falan da pişmiyordu sert bi hamurdu. Sırrı nedir bunun unu mu yumurtayı mı çok koyacağız? Arz ederim

Estağfrullah

Çok kırmayın ama yumurtayı hamuru kapatırken zorlaştırır bükme işini. Bizim kattığımız tuz , su un ve yumurta
Önemli olan bence sU miktarını iyi ayarlamak cıvık olmasındansa. Özlü ve sert bir hamur herzaman daha çok işe yarar...

1mirac · 27 Ekim 2017

birx .!.:
Elinizin altında internet denen bişey var birsürü videolar var biz sana burda ne diyelim aç izle.

siz bişey demeseniz de olur arkadaşlar dedi gördüğünüz gibi . ben tecrübeli arkadaşlardan fikir almakiçin yazdım bunda ne var?

1mirac · 27 Ekim 2017

kahvetelvesi .!.:
Şu an aydınlandım, yeminle aklıma gelmemişti hiç hamurun küçük açılabileceği.

Benimde dün elmalı kurabiye yaparken aklıma geldi:)

1mirac · 27 Ekim 2017

son mecnun .!.:
Yapip yollayasim geldi valla:)

Ayy çok tşekkür ederim:)))

Bree Van De Kamp · 27 Ekim 2017

Yahu gecenin bu saati böyle başlık olmaz ki ama

hanmadi · 27 Ekim 2017

Bir tane değil de birkaç tane de açabilirsiniz.

Karpuzlu araba · 27 Ekim 2017

Hazir al iste ne ugrasiyon.azicik mantikli ol

NaMIDiGeRBuzDoLaBI · 27 Ekim 2017

Kayserililer versin tarifi.
Ay Yengem harika yapar. :kk77:

Annesi kayserililer 1 kasiga 40 mantı sigdirir derdi , küçük ve lezzetli oluyo gerçekten ama hamuru devlet sırrı gibi :KK12:

Bilenler bana da anlatsin

1mirac · 27 Ekim 2017

Benim adim karpuz .!.:
Hazir al iste ne ugrasiyon.azicik mantikli ol

Hep hazir alıyoruz zaten ama elde yapımın tadıyla daglar kadar fark oluyor arada

1mirac · 27 Ekim 2017

yumurtadasaklanancivciv .!.:
Olur.Başlarda bende öyle açıyordum.Küçük küçük açıp zamanla alışırsın.Büyük açınca da aynı hamur küçük açınca da.Nasıl rahat edersen öyle yap.

Tamam tesekkr ederimm yorumunuz için :KK37:

1mirac · 27 Ekim 2017

O4lylm .!.:
Canm bizde iki kişiyiz ben kişi basına 1 su bardağı olacak kadar un koyuyorum bir yumurta biraz tuz ve su hamuru yoğur tamam dir :) ama ben genelde 4 kişilik ölçü olarak yapıyorum digerini dondurucuya alıyorum

Tamam çok teşekkürler :) yani 2 bardak un koysam da 1 yumurta cok gelmez dimi ben onu merk ediyorum aslında

1mirac · 27 Ekim 2017

O4lylm .!.:
Canm bizde iki kişiyiz ben kişi basına 1 su bardağı olacak kadar un koyuyorum bir yumurta biraz tuz ve su hamuru yoğur tamam dir :) ama ben genelde 4 kişilik ölçü olarak yapıyorum digerini dondurucuya alıyorum

Sonnn bişey daha sorabilir miyimm buzluğa atmak için ayrı bişey yapıyormuyuz yoksa kymasını felan koyduktan sonra direk buzluga atsam olur mu

WOLFROG · 27 Ekim 2017

kebelek2306 .!.:
tatlı tabağı büyüklüğünde

Tatlı tabağı yetmez ki :110:

1mirac · 27 Ekim 2017

WOLFROG .!.:
Tatlı tabağı yetmez ki

Yani mesela normalde iki beze yapıp büyük açıyorlar ya ben 4 beze yapıp küçük açsam olmaz mı acaba? o_O

WOLFROG · 27 Ekim 2017

kebelek2306 .!.:
Yani mesela normalde iki beze yapıp büyük açıyorlar ya ben 4 beze yapıp küçük açsam olmaz mı acaba?

Sen çok yap ya yiyen olur illa ki

Ben bi ara bir sürü yapıp dondurucuya atmıştım. Yiyeceğim zaman da çözmeden kaynar suya atıp tüketmiştim. Ani misafir falan gelince iyi oluyor.

kedicikcns · 4 Aralık 2017

birx .!.:
Elinizin altında internet denen bişey var birsürü videolar var biz sana burda ne diyelim aç izle.

İnternetteki tariflere baktığını söylemiş ya zaten bir de okusanız yazılanı..

Mantı yapmak istiyorumm

Ayrıntılı Düzenleme

Albeni7

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

Bree Van De Kamp

♣️

hanmadi

Love Yourself

Karpuzlu araba

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

NaMIDiGeRBuzDoLaBI

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

1mirac

Popüler Üye

WOLFROG

Ekşiden aynı tadı alamıyorum

1mirac

Popüler Üye

WOLFROG

Ekşiden aynı tadı alamıyorum

kedicikcns

Guru

Benzer Konular