- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Nefis,kıymalı baton..
Vaktinizi almaz,kısa sürede servise hazırdır mayasız olduğu için çok pratik.
Annemin de çok önceden sık sık yaptığı bir poğaça..
güncel hali yeturdan..
tavsiye ediyorum,istediğiniz harc ile deneyebilirsiniz..
kıyır kıyır oluyor..
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
un
harc:ben kıyma soğan ve salça kullandım
hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
2 eşit bezeye ayırıyoruz.
her bezeyi merdane ile dikdörtgen açıyoruz. un kullanmayın rahat açılıyor.
orta kısmına iç harcı koyup iki kenarı ortada buluşturup katlıyoruz. kenarlarınada aynı işlemi uygulayıp yavaşça yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip koyuyoruz.
diğer bezeyide aynı şekilde açıp aynı işlemi uyguluyoruz. 2 tane büyük batonumuz oluyor. eğer 1 tek baton yapmak isterseniz yarım ölçü hazırlayın...
üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ekip önceden ısıtılmış fırına verip kızarıncaya dek pişiriyoruz.
soğuyunca dilim dilim kesip servis yapıyoruz.
afiyet olsun
Vaktinizi almaz,kısa sürede servise hazırdır mayasız olduğu için çok pratik.
Annemin de çok önceden sık sık yaptığı bir poğaça..
güncel hali yeturdan..
tavsiye ediyorum,istediğiniz harc ile deneyebilirsiniz..
kıyır kıyır oluyor..
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
un
harc:ben kıyma soğan ve salça kullandım
hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
2 eşit bezeye ayırıyoruz.
her bezeyi merdane ile dikdörtgen açıyoruz. un kullanmayın rahat açılıyor.
orta kısmına iç harcı koyup iki kenarı ortada buluşturup katlıyoruz. kenarlarınada aynı işlemi uygulayıp yavaşça yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirip koyuyoruz.
diğer bezeyide aynı şekilde açıp aynı işlemi uyguluyoruz. 2 tane büyük batonumuz oluyor. eğer 1 tek baton yapmak isterseniz yarım ölçü hazırlayın...
üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ekip önceden ısıtılmış fırına verip kızarıncaya dek pişiriyoruz.
soğuyunca dilim dilim kesip servis yapıyoruz.
afiyet olsun