Mezeler - Ordövrler Mercimek Köftesi ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Mezesi - Yurdum Salça Sponsorluğunda

Herkese merhaba


Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam Maydonoz
4 5 dal taze sogan
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon.


İlk olarak mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
Piştikten sonra bulguru ekleyip, karıştırıp 30 dk kapağı kapalı bir şekilde bekletelim.
İnce doğranmış Soganı zeytinyağında kavuralım. Salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra mercimeğe ekleyelim. Az soğuduktan sonra yoğuralım.
İnce dogradığımız yeşillikleri de ekleyip tekrar yoğuralım.

Şekil verip servis edelim
İkinci tarifimiz

Yogurtlu közlenmiş patlıcan mezesi



Malzemeler
2 adet patlıcan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı toz biber
Tuz

Patlıcanı közleyelim
Kabugunu soyup doğrayalım

Bir kapta yogurdu patlıcanı sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Üzerine toz biber ve zeytinyağını kızdırıp gezdirelim.
Afiyet olsun

Herkese başarılar dilerim

Ellerine emeğine sağlık canım şahane olmuşlar
Yarışmada bol şans diliyorum

Ellerine sağlık canım güzel olmuş ,çok da severim

Ellerine saglik canim basarilar dilerim

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım şahane olmuşlar
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

kukrim27 .!.:

Ellerine sağlık canım güzel olmuş ,çok da severim

Genişletmek için tıkla...

Eliff Eylull .!.:

Ellerine saglik canim basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim,sağolun

ASSOSyal .!.:

Mercimek koftesini sevmem ama köz patlıcan salatasına bayılırım ellerinize sağlık, harika gözüküyor

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim canım

İkisine de bayılırım harika görünüyor eline sağlık canım

İkisinede bayılırım kuzu şahane yapmışsın nasıl canım istedi ocağa mercimek koymaya gidiyom ben

Bende cok severim ikisini:)
Ellerine saglik canim❤

can09e .!.:

İkisine de bayılırım harika görünüyor eline sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim canım

Blue_Perii .!.:

İkisinede bayılırım kuzu şahane yapmışsın nasıl canım istedi ocağa mercimek koymaya gidiyom ben

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim canım. Sanada kolay gelsin

Sabr-Sukur-Dua .!.:

Bende cok severim ikisini:)
Ellerine saglik canim❤

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim canım

Ellerine sağlık iki tarifede bayılıyorum
Ben mercimek köftesi bir adet patates de ekliyorm haslarken guzel kivam veriyor aklinda olsun. başarılar dilerim

Elysia1 .!.:

Ellerine sağlık iki tarifede bayılıyorum
Ben mercimek köftesi bir adet patates de ekliyorm haslarken guzel kivam veriyor aklinda olsun. başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Sagol canım Teşekkür ederim
İnşaallah birgün öylede denerim

-cantanem- .!.:

Herkese merhaba

Eki Görüntüle 2717381
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam Maydonoz
4 5 dal taze sogan
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon.

Eki Görüntüle 2717382
İlk olarak mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
Piştikten sonra bulguru ekleyip, karıştırıp 30 dk kapağı kapalı bir şekilde bekletelim. Eki Görüntüle 2717384
İnce doğranmış Soganı zeytinyağında kavuralım. Salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra mercimeğe ekleyelim. Az soğuduktan sonra yoğuralım. Eki Görüntüle 2717385
İnce dogradığımız yeşillikleri de ekleyip tekrar yoğuralım.

Şekil verip servis edelimEki Görüntüle 2717386 Eki Görüntüle 2717387 Eki Görüntüle 2717388 Eki Görüntüle 2717389 Eki Görüntüle 2717390
İkinci tarifimiz

Yogurtlu közlenmiş patlıcan mezesi

Eki Görüntüle 2717391

Malzemeler
2 adet patlıcan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı toz biber
Tuz
Eki Görüntüle 2717392
Patlıcanı közleyelim Eki Görüntüle 2717393
Kabugunu soyup doğrayalım
Eki Görüntüle 2717395
Bir kapta yogurdu patlıcanı sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Üzerine toz biber ve zeytinyağını kızdırıp gezdirelim.
Afiyet olsun Eki Görüntüle 2717396 Eki Görüntüle 2717397 Eki Görüntüle 2717399 Eki Görüntüle 2717400 Eki Görüntüle 2717401

Herkese başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Ağzım sulandı butonu isterük

Lusi .!.:

Ağzım sulandı butonu isterük

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim canım. Öyle bir buton keşke olsa

Blue_Perii .!.:

İkisinede bayılırım kuzu şahane yapmışsın nasıl canım istedi ocağa mercimek koymaya gidiyom ben

Genişletmek için tıkla...

Bende corbasini yaptim sayilmazmi

Çoksel olmuuuşş ellerine sağlıııkk, bol şans

Ellerine sağlık

Yaa ikisini de çok severim komşu hele mercimek köftesine bayılırım ellerine sağlık başarılar dilerim

Ellerine sağlık bebeğim
İki tarifinde şahane olmuş
Şansın bol olsun