Mercimekli bükmem olmadi :-(

merhaba hanimlar,

Bugün mercimekli bükme yapmak istedim ama olmadi yaaa!!!
Mübarek bem beyaz kizir kitir oldu ya ben ne yanlis yaptim ki pek beceremiyorum bu isleri zaten bi motive oluyorum sonra morelim bozuluyor baya bi girmiyorum mutfaga ... Elim alisir diye düsündüm ilk ama vallaha alismiyor

kullandigim malzemeler:
3 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı ezilmiş haşhaş
3 su bardağı un
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı iç yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber

Neden beyaz oldu ki bükmeler ... Üzerine erimin margerin ve sivi yag caldim :-(

bükme diye Denizli de hamuru açıp içine iç koyup bi tarafının üstüne kapatılan bi ekmek yaparlardı sacda onun gibi bi şey mi

soocute .!.:

bükme diye Denizli de hamuru açıp içine iç koyup bi tarafının üstüne kapatılan bi ekmek yaparlardı sacda onun gibi bi şey mi

Genişletmek için tıkla...

Yok canim bunun hamurunu aciyorsun katliyordun sonra bi hamue daha aciyorsun onun ortasina o katladigin hamur koyulzyor birdaha katlaniyor sonra kesiliyor kücük kücük ve aciliyor ve icine kaynatilmis mercimek koyuluyor öyle kapatiliyor ...
Napcam bilmiom ya cok üzülüyorum cünkü aslinda cok özeniyorun :-( :-(