Börekler Midye Börek- Öz Yufka Sponsorluğunda

X

xnobodyx

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
7 Aralık 2019
8.397
32.154
498



Merhaba canlarım

Bugün size muhteşem bir börek tarifi ile geldim. Tarifi yazdığım şu an da 4 tane yedim bile ben yaptim diye demiyorum harika oldular tavsiye ederim.


Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri

( 15 tane börek için)

• 4 adet yufka


Sosu İçin;

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İçi için :

Peynir (isteğe göre kıyma,patates)

Üzeri için:

1 adet yumurta

Çörekotu


Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sosu için uygun bir kap içerisine sıvı yağ süt ve yoğurdu alarak çırpalım.

Yufkaları üst üst dizerek 4 eşit parçaya bölelim.

Üçgen yufkalarımızın bir tanesini alarak tezgaha koyalım.

Hazırladığımız sosumuzu yufkanın her yerine gelecek şekilde fırça yardımı ile sürelim.

Parmağımızla yufkanın sivri ucundan geniş kısmına doğru yavaş yavaş büzdürelim ve kelebek şekli verelim.

Kenarda kalan kanat kısımlarını üst üste gelecek şekilde (lale şeklinde) ortada birleştirelim.

Birleştirilen yere peynirli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyalım ve kenarlarını hafif içe doğru katlayarak kapatalım ve sigara böreği sarar gibi saralım, böreğimizi ters çevirelim.

Tüm yufkalara aynı işlemi tekrarlayalım.

Hazırlanan böreklerimizi pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.

Kalan sosumuza 1 adet yumurta ekleyerek çırpalım ve böreklerin üzerine fırça yardımı ile her yerine gelecek şekilde sürelim. Eğer sosunuzdan kalmadıysa 1 adet yumurta sarısını biraz sıvı yağ ile karıştırarak da sürebilirsiniz.

Son olarak üzerine çörek otu serperek önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Süre sonunda fırından alarak servis edelim.




Afiyet olsun


 
Son düzenleme:
Ellerine sağlık fıstıgım muhtesem görünüyor
 
Ellerine sağlık canım. Çok güzel görünüyor. Sarmaların da öyle

Yarışmada başarılar dilerim
 
Ellerinize emeğinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor. Afiyet olsun. Yarışmada bol şans diliyorum.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Sarımsaklı Acılı Kavrulmuş Pilav
Yorumlar
0
Görüntüleme
82
Betullalc
B
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kahveli Çikolata Parçalı Kurabiye - Mehmet Efendi Türk Kahvesi Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
1K
Honkiponkitorino
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kakaolu Çatlak Kurabiye - Kenton sponsorluğunda
2
Yorumlar
38
Görüntüleme
2K
espressoc
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Antep Kurabiyesi - Pakmaya Kabartma Tozu Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
46
Görüntüleme
2K
Umutun Annesi
Makarnalar Kıymalı Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
29
Görüntüleme
1K
60kiloyum
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…