Mutfak Püf Noktaları Misafire yapmay en sevdiiniz tarif hangisi

ezine .!.:

SOSLU GÖZLEME

1kişilik

malzemeler
1adet hazır yufka
2 adet haşlanmış patates
1adet küçük soğan(rendelenmiş şekilde)
1tatlı kaşığı salça
istediğiniz kadar kırmızı biber
istediğiniz kadar kara biber
istediğiniz kadar tuz

sosu için;
1kase yoğurt
1 diş sarmısak(isteğe göre)
1kaşık salça
biraz sıvı yağ

Hazırlanışı;
ilk önce haşlanmış patates, soğan rendesi, kırmızı biber, kara biber,tuz ve birazda salçayı karıştırıyoruz. sonra yufkamızı açıyoruz içine bu harçı koyuyoruz kapatıyoruz kare şeklinde olmalı (gerçi gözlemeyi hepiniz yapmasını biliyorsunuzdurda) sonra hiç yağlamadan teflon tavda güzelce pişiriyoruz
piştikten sonra bir kenara koyuyoruz gözlemeyi,diğer bir tarafta yağı kızdırıp içine salça koyup pişiriyoruz sos haline geliyor . sonra kenara koyduğumuz gözlemeyi keskin biz bıçak yardımıyla küçük kareler halınde yani boyutları max 3*3 olacak şekilde kesiyoruz sonra sevis tabağımıza 3*3 cm boyutunda kestiğimiz gözlemeciklerimizi koyuyoruz sonra üzerine arzuya göre sarmısaklı veya sarmısaksız yoğurt döküyoruz onun üzerinede hazırlamış olduğumuz salçalı sosuda döküyoruz ve misafirimize veriyoruz.
afiyet bal şeker olsun efendim..

NOT: bu yemeği inanınki tarifini yazarken harcadığım zamandan daha kısa sürede yapıorum
hepinizi öptm....

Genişletmek için tıkla...

tılsım .!.:

vallaha benden de tarif geliyor cancanım yalancı tavuk göğsü........
1lt süt
3 fincan un
3 fincantozşeker
vanilya
yarım paket margarin
margarini tencereye koyun eriyince icine unu atıp sürekli karıştırarak unu yedirin sonra sütü ve şekeri karıştırın ama devamlı karıştıracaksınız kaynamaya yakın vanilyasını ekleyin koyulaşınca kapatın mikserle uzun uzun cırpın.. ve tabaklara döküp soğuyunca servis edin..üzerine muhakkak tarcın arkadaşlar isterseniz bunnu arasına bizküvide koabilirsiniz....... afiyet olsunnnnn....:içelim:

Genişletmek için tıkla...

Şila .!.:

cnm sarmısaklı köfte ;1küçük kase irmik ıslatılır..ince 2buçuk su bardagı bulgurda ıslatılır ..irmık iyice şişince bulgura eklenır ..1çorba kaşıgı biber salcası eklenerek ovulur irmik,bulgur ve salca,,içine 2çorba kaşıgı un ve tuz atılarak su elle eklene eklene yogurulur..köftelerden paracalar koparıularak.küçük nohuttan bıraz buyuk köfteler yuvarlanır ve işaret parmagımızla ortasına bastırırr delık yaparız..daha sonra ıkı domates rendelenır..az bıber salcası eklenır ..sos halınde pişirilir..kaynayan sıuya atılır köfteler..köfteler su yuzune çıkınca haşlanmış demektır..suzgecle ayrı kaba alınır..üzerıne salcalı sos dökulur..limon suyu dökülerek .kıyılmış maydonoz serpiştırılerek servıs edılır...(köftelerın ortasına acılan delıkler sosun buraya dolup lezzetlı olması içindir...))afıyet şeker olsun...

Genişletmek için tıkla...

LOLİTA .!.:

ANİDEN BİR MİSAFİRİM GELSEYDİ. CANIM İÇERDE KETILA SU KOY KAYNAT VE MİS KOKULU BİR KAHVE YAP DERDİM:içelim: HAHAHA... BİDE DUDAKLARIMI BÜKERDİM KIYAMAZDI BANA CİCİM :teselli: :dance:

Genişletmek için tıkla...

selviturkuaz .!.:

ÖNCE KAHVE YAPAR, FAL FASLI BİTİNCEYE KADAR PATATESLER HAŞLANIR SALATASI HAZIRLANIVERİR YANINA KREP -BİZİM ORA DEYİŞİ İLE , GAYGANA- İSTER REÇELLİ İSTER PEYNİRLİ ...AFİYET OLSUN.
[SIZE=-1]"Gönül ne çay ister ne çayhane, gönül ''sohbet" ister kahve bahane"[/SIZE]

Genişletmek için tıkla...

anahita .!.:

cevizli çaylı kek

3 su bardağı un
3 adet yumurta1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı demli çay (soğuk)
125g margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

yapılışı:yumurta ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.(köpürsün)
sonra soğuk demli çayı ilave edin
margarin ilave (margarini eritmeyi unutmayın)
ceviz içi (dövülmüş)ilave
tarçın
un
kabarma tozu
sırasıyla ilave edilir

bunları hazırlarken fırını ısıtmayı unutmayın:Roflol:
he bide kalıbı yağlayın:Roflol:
ya biliyorsunuz ama işte tarif öyle verilir yaa

afiyet olsun:1yes2:


cancan arkadaşım :mymeka: bunu hak ettin hiç kızma

Genişletmek için tıkla...

Şila .!.:

cancan hanummm maden biliyodun ne hemen yaz dıyon la....tek barnahla yazdım zaten delü....

Genişletmek için tıkla...

cancan .!.:

kek için sağolda vurmanı anlayamadım...:uhm: anahita bittin sen kızım...

Genişletmek için tıkla...

anahita .!.:

kıs niye vurduğumuda unuttum hee hatırlamıyom şuurkaybı yaşıyom:Roflol:
idare et bacım yaa

Genişletmek için tıkla...

SİLVİA .!.:

buzluktan dondurulmuş pizza çıkarır onu fırına atarım :)

Genişletmek için tıkla...

angeldream .!.:

aniden gelen misafirm kesinlikle çok yakın bir dostumdur bizim evdede mutlaka yaptığım tiramisu,profotröl veya piramit pasta vardır,onun yanına krep,yufkadan ocak üstü börek,herhangi bir salata (makarna,patates)kısır ve herzaman bulunan evden eksik olmayan paskalya birde bende çemen bulunur küçük sandviçler hazırlarım onlardanda zaten aniden gelen misafirimde hiç eli boş gelmez....

Genişletmek için tıkla...

SİLVİA .!.:

buzluktan dondurulmuş pizza çıkarır onu fırına atarım :)

Genişletmek için tıkla...