Börekler Muska Böreği - Pınar Beyaz Peynir Sponsorluğunda

Hunharca ağlamak istiyorum ya...
Yapmış böreğini ya
Ühü ühü 😪
Başarılar reisim
Ellerine sağlık ❤
 
İlk defa yapmana göre çok güzel bir börek yapmışsın canım, tebrik ederim, sunumun da güzel olmuş ☺ yarışmada başarılar ❤
İlk defa yarıştım canım ve ilk defa börek yaptım. Ben Azerbaycanlıyım da burda yok böyle börek yemekleri 🤗 ama çok güzelmiş sık sık yaparım artık 😍
Çok teşekkürler canım güzel yorumun için 💜
 
Bak baaaak tarifini sabote ederim diye de uyumamış ha... 😁
 
Herkese merhaba :KK3:
Arkadaşlarımın teşvikleri sayesinde ilk defa yarışmaya katıldım ve ilk defa börek yaptım. Yapması pratik ve oldukça lezzetli bir börek tarifiyle karşınızdayım. 💜
Geçelim malzemelere ⬇

Eki Görüntüle 2644555


Gerekli malzemeler:

🔸3 adet hazır yufka

Sosu için:

🔸
1 adet yumurta
🔸1 su bardağı süt
🔸100 gr erimiş tereyağı

İç harcı için (isteğe bağlı):

🔸 Beyaz peynir
🔸 İnce kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Öncelikle sosunu hazırlamaya başlayalım.
1 adet yumurtanın üzerine 1 su bardağı sütü ilave edip çırpıyoruz ⬇
Eki Görüntüle 2644551

Sonra bu karışımın üzerine eritilmiş 100 gr tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. ⬇
Eki Görüntüle 2644558


Bu karışımı böreklerin içine, pişerken daha yumuşak olmalarını sağlamak için sos olarak kullanıcağım.

Sosunu kenara koyup, yufkayı açıyoruz.
Hazırladığımız sos karışımını yufkanın heryerine gelecek şekilde sürüyoruz. ⬇
Eki Görüntüle 2644569
Eki Görüntüle 2644570
Daha rahat kesebilmek için ortasından katlıyoruz. 3-4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Ve tekrar açıyoruz ⬇
Eki Görüntüle 2644581
Eki Görüntüle 2644580

Peynir ve maydanoz harcımızı yufkanın en ucundan koyup yukarıya doğru üçgen şeklinde katlıyoruz. ⬇
Eki Görüntüle 2644584
Eki Görüntüle 2644583


Fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. (Not: Yumurta kokusundan rahatsız olanlar yumurtaya 1 çimdik tuz ilave edebilir, tuz kokuyu alacaktır.) Ardından üzerlerine çörekotu serpip süslüyoruz ⬇

Eki Görüntüle 2644588
Eki Görüntüle 2644587

200 derecede 30-35 dakika fırında pişiriyoruz.

Veee işteee Muska Böreğimiz hazır 😍💜

Eki Görüntüle 2644589 Eki Görüntüle 2644590 Eki Görüntüle 2644591 Eki Görüntüle 2644592

Bu pratik tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗😍
Ellerine sağlık gözəl olmuş uğurlar diləyirem
 
X