Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli


Browni yapmadım hiç daha önce ondan korkuyorum azıcık, rezil olmayayım:18:
Ay benim aklıma baklava hiiiiiiiiiç gelmiyor bile yaa. Doğru ya bayram için baklava yapar annem


Browniyi hemen bu akşam dene, içine sinerse yaparsın, rezil olma şansın yokkk, mükemmel bir lezzet ve çook basiit.
 
merhabalar kızımdan fırsat bulup gelemiyorum.ama dun aksam bır fırsat bulup seker hamuru yaptım ınsallah bugünde kuabıye yapıp sonucunu paylasıcam ama ılk once kolay kurabıye tarıfı bulmam lazımm
 

hakkaten gözdem ya denk gelemedik bi türlü...
yok kuzum ya çalıştığım yok, dünde hiç kitap açmadım..bugünde tık yok hala, kafamın sol arka tarafı şimşek çakıyor gibi sabhatan beri, durup dururken nasıl şimşekliyor bi bilsen çok fenayım, migreni olanlarda olurmuş...
bakalım iyileşirse bugün bir ünite bari bitirmeliyim...
sen nasılsın kuzum, sende pek sık giremedin bu aralar...iyisin dimi..
arkadaşım gelecek akşama, inan kafamın derdinden öyle yayıldım oturuyorum
evi bile toparlamadım daha..şu saat olmuş tık yok hala...bu migren insanı dünyadan koparıyor yaa
 

biyerlerim şişerse sorumlusu sensin ona göre,
hepsi çok güzel eline sağlık..
 

iyiyim canım sağol
ahh ahh bilmezmiyim o ağrıyı
ne yapsan geçmez
Allah yardımcın olsun
gördüm dün yazmıştın nevrestenin topiğinde arkadaşın gelecekmiş
kalk kız kalk yap hazırlıklarını
dersleride ihmal etme bayramda giriyor şimdi zaten herkes daha bir yayılcak başta ben
 

sorma gözde yaa, çok şimşekliyor, resmen yerimden zıplatıyor bu çarpma...
kalkıcam da ah bi kalkabilsem
 
Nihan istemeye geleceklermiş.İnan çok mutlu oldum.Okurken çok üzülüyordum erkek arkadaşının atanamamasına,yalnızlığına.Herşey yoluna girmiş ne güzel.Demekki sabretmek çok önemliymiş.Arkadaşlar çok güzel menüler vermişler.Hepsini yap gözlerini boya bence.Ne kadar marifetli gelinimiz var diyip kıymetini bilsinler.Umarım herşey istediğin gibi olur canım.Allah mutlu etsin.
 
bugün misafirim için yaptığım çizkek...çok zevkli bir yapımı olan ve pratik bir tatlı..tavsiye ederim..
malz..
2 paket eti burçak bisküvi
4 kaşık tereyağ ( margarinde olabilir)
1 paket labne peyniri ( 200 gr.)
2 yumurta
1 su bardağı şeker
bir paket vanilya
3 kaşık un
bir su bardağı yoğurt
kremşanti ve tablet çikolata..

bisküvileri robotta çekip bir kapta tereyağ ile karıştırıp hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz...
orta boy bir borcama, veya kelepçeli kalıba iyice elimizle bastırarak yayıyoruz,
sonra başka bir kapta labneyi ve yoğurdu çırpıyoruz, ardından yumurta şeker vanilya un ekleyerek iyice çırpıyoruz...hiç pütürlük kalmayacak, kek hamurundan biraz daha cıvık olacak...
sonra tepsiye yaydığımız biküvinin üzerine döküp 180 derecede yarım saat pişiriyoruz...
o fırında pişerken, bir paket kremşantiyi hazırlayıp içine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyip iyice çırpıyoruz...
isteyen kakolu kremşanti ilede yapabilir, ama ben kakolu kremşantiyi pek sevmem hafif acımsı tadı olduğu için..
o yüzden çikolatalı yaptım...
kek piştikten sonra soğutup üzerine kremşantiyi sürüp dolaba koyuyoruz...servis yaparken de üzerine rendelenmiş çikolata parçaları döküyoruz...dileyen damla çikolata da kullanabilir...afiyet olsun..

Eki Görüntüle 829421 Eki Görüntüle 829422
 
bizim mutfakda bugun et kavurma salata vee yazın yaptığım domatesli biberli turşu yoğurt vs. vardııı :) allah herkesin rızkını artırsınnn... bu hamilelik nedeniyle ne girebilyom ne de yazabilyom bel sırt ağrısı türedi bakalımmm hayırlısı...

hepinizi öpüyommmm
 
selam kızlar
bir süredir giremiyordum
geçmiş bayramınız kutlu olsun:)
ben geçen gün bana annemin verdiği bir çorbayı denedim biz çok sevdik tam kış çorbası oldu:

kırmızı biber çorbası

2 kırmızı biberi doğradım
2 sarımsak
soğan
ufak bir patates ekleyip kaynattım biberler iyice yumuşadı
sonra tereyağında un kavurdum soğuk su koydum karıştırıp çorbaya ekledim
en son rondodan geçirdim çorbanın suyunu ayarladım
içine zencefil rendeledim zerdeçal ekledim kırmızı pul biber karabiber tuz koydum:)

bir de burdan aldığım pratik tava böreğini yaptım bayramın birinci günü ne güzel oldu ya denemeyen varsa tavsiye ederim bir yufkayı parçaladım 2 yumurta kırdım yarım çay bardağı süt yarım çay bardağı kaşar rendesi maydonoz taze soğan koydum tuz ekledim karıştırdım tavada alt üst edip pişirdim çok lezzetli oldu:)))


geçen gün de yoğurtlu patates salatasını denedim o da çok güzel dol et yemeği yanına öneririm:
patatesi haşlayıp doğradım az tereyağında tavada çevirdim tabağa aldım sonra 4 kaşık yoğurt 2 kaşık mayonez az su çırptım içine pul biber karabiber nane sumak kekik tuz koydum sarımsak da ekledim bunu patatesin üzerine yaydım çok lezzetliydi:))

geçen gün bir de bir arkadaşımın önerisi olan köfteyi denedim tıpkı kiremitte köfte tadında oluyor ve çok basit. normal köfte hazırlıyorsunuz, sonra bol domates rendeliyorsunuz buna sarımsak kekik tuz katıyorsunuz, tencereye domates rendesini koyuyorsunuz köfteleri de yerleştiriyorsunuz kısık ateşte pişiriyorsunuz hem çok çabuk pişiyor hem de çok leziz oluyor isterseniz köftelerin üzerine dilim domates de koyup süsleyebilirsiniz benim oğlum pek domates yemiyor ben koymamıştım.

dün de kayınvalidemin domatesli şehriye çorbasından yaptım yanına da balık pişirdi eşim, bir de salata yedik
domatesli şehriye çorbası da çok basit bir tarif:
domatesleri rendeledim
su koydum
tel şehriye ekledim
tuz atıp kaynattım o kadar limon sıkıp içtik
 
Bizde bugün tarhana çorbası ,
mantı ( malesef kendim yapamıyorum :) bildiğim bir yerden hazır alıyorum)
ve salata ,

Afiyet olsun.
 
Bu aslında tulumba tatlısı ama elimde olmayan sebeblerden dolayı şekli halka ve parmak oldu.

vay vay vayyy bacıma bakkkk helalll olsunnnnnn bir halka alabilirmiyimmm


buraya girmeyince sizleri daha çok özler oldummmm ...herkese selamlar


bende bugunnn etli kurufasulye
pilav
salataa azcık yoğurt
vedeee yazdan yaptığım turşulardannn
turşularmı açtım bile benn
 
KÖFTELERYemek yarışması başladı

nevrestecim slm..
köfte çok severim inegölde yaşamanın verdiği bir dürtü ile sanırım kulaklarım kabardı hemen
ama nasıl sunum olabilirki? yani köfteyi yaptın, yanına ekleme yapmak serbestmi mesela ?
yada bir kaç çeşit köfte tarifi ile katılmak??
 
Son düzenleme:
Merhaba canımEvet yanına istediğin sunumu yapabilirsinPilav ,makarna vs.. Ne istersenBazı kategorilerde 2 tarif ile katılan oldu yapılabilir diye düşünüyorumAllah kolaylık versin bekliyorum
 
Merhaba canımEvet yanına istediğin sunumu yapabilirsinPilav ,makarna vs.. Ne istersenBazı kategorilerde 2 tarif ile katılan oldu yapılabilir diye düşünüyorumAllah kolaylık versin bekliyorum

henüz tam karar vermiş değilim ama katılma isteği var içimde
bakalım artık, yarışmadan ziyade aksiyon maksatlı zaten niyetim
bir kaç çeşit tarif yapmak serbestse iki çeşit köfte düşünüyorum, ona bi emin olayım da...
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…