bencede katılmalısın auscum...
merak ediyoruz bak sabırsızlanmaya başladık...bugün eklesen kazen ne zaman yayınlar...
haber et bize kabul edilir edilmez...
duygucum şimdi diyecem ki kaynanam çok güzel yapar diye, sende diyecen ki tamam tarifi iste de bu raya ekle diye :)
bende diyecem ki kaynanamı hiç arayasım yok vallahi
mesele benim komşumdaki defter hesabına dönecek
en iyisi ben hiç ekşili köfte bilmiyorum diyeyim ve susayım
Ben bu topiği nasıl kaçırmışım hayret
Şimdi gördüm
Herkesin ellerine sağlık arkadaşlar
Bugün değil de herhangi bir gün yaptığım mamaları paylaşsam da olur herhalde
Eki Görüntüle 766792
Havuçlu toplar
İçindekiler kısmı var ya
Hani sayfa 11 de şu var gibisinden
Yanlarında linki de olsa çok iyi olurdu
Ben en iyisi eksılı kofte ısıne gırısmeyımm :))) Ya da nette ıcıme sınen bır tarıf buldum olmadı onu denerm :))
Ben verdim ya tarif
Ölçüsüz mölçüsüz yapıver işte
Ellerine sağlık ..Her daim her zaman tarifleri ile bekleriz.
Ben ölçüsüz yapamam canmmm :))) Daha yeni yemek yapmaya baslayan birisiyim ille ölçü olacak :)
Ne kadar kıyman var elinde ?
İstersen sana ölçü uydurabilirim hemen ama kıyma miktarını bilmem gerek
Canm biz 4 kişiyiz yaklasık 200 250 gr kadar kullanırım
bu tarifi ölçüleri azaltarak yaptım çok beğenildi ev halkı tarafından
tarif için teşekkürler canım
Tamam canım ,
Şimdi kıymanın bir borcama al .
Üzerine bir adet kuru soğan rendele.
Bir yumurtanın akını koy (sarısını terbiyede kullanacaksın kenara ayır )
2 kaşık kadar pirinç ya da bulgur koy .
1 tutam kadar kıyılmış maydanozda ekle içine.
Köfte baharı bir silme tatlı kaşığı kadar , karabiber bir çay kaşığı ve tuz ekle.
İyice yoğur kıyma harcını .
Bir tepsiye un dök canım bir kaşık kadar .
Köfteleri yuvarlayarak unlu tepsiye koy , arada tepsiyi salla ki köfteler yapışmasın .
Bir tencrede de 1,5 litre kadar salçalı tuzlu su kaynat , 1 çorba kaşığı kadar salça koy .Kaynayan suya köfteleri ekle.
Bu arada sen hemen bir adet patates ve bir adet havucu küçük küpler halinde doğra ve 10 dakika kadar pişen yemeğe ekle .
Pişirmeye devam et.
Bir kasede 1 yumurta sarısı , bir limon suyu , bir kaşık yoğurtla terbiye hazırlanır .Yani bunları iyice karıştır , yemeğin suyundan alıp ılıtarak karıştır ki terbiyeyi tencereye ekleyince yoğurt kesmesin .
5 dakika daha pişir ve afiyet olsun .
Umarım anlatabilmişimdir canım ya , inan çoğu yemeği ölçüsüz yaptığım için tarif özürlüyümdür ben
gazelim benim dediğim çorba blendırdan geçirilmişti
birse salçası yoktu
sapsarı bir çorbaydı yani
seninki kırmızımsı mı oluyor
bu arada sağol yorumların için
sakız koymasanda olur tabi
zaten internetteki tarifler hep sakızsız
ama ben bir koyayım dedim güzel olmuştu isteyen koymaz yani
ama dene mutlaka
ben birdahakine çekilmiş fındıklada süslücem lokumlarımı[/QUOT
yok canım benimki normal çorba gibi salçalı...
içinde patates ve bulgurlar tane tane olacak..minik minik doğranmış olacak patatesler..
lokumunu kesin yapıcam inşallah..bugün o adı yok tatlıyı yedik yarında yenir hatta öbür günde :)
bakalım ne zamana yaparım...ama çok beğendim...
birde dün facebook sayfasında bi lokum resmi gördüm...oda çok güzele benziyor...onu da denemek istiyorum...
ramazan bitene kadar tatlıların dibine vuralım da, razamandan sonra pek rağbet etmeyiz sanırım... :)
ausun dediği gibi iki yumurta kır, makarna haşla oldu bitti işte sofra hazır
zaten eylül civarı da derslere başlarsak inşallah çok fazla yemeklere adepte olamayız gibime geliyor...
bakalım artık hayırlısı neyse onu versin rabbim...
hoşgeldin canım..
sende ekle paylaş..senin mutfağına da misafir olalım :)
ben bıraz bılgısayar ısınde acemıyım ınsssss yaptıklarımı bırgun eklerım tekrar ellerınıze saglık
merhaba hanımlar
evde 1 tam bayat pidem var
sahura onunla pizza yapmak istiyorum
ama daha önce hiç denemedim
deneyen memnun kalan var mı,varsa uyguladığı tarifi verebilir mi
sahursuz oruç tutmak istemiyorum yarın
Canlarım dualarınız kabul olduu. Görüntüsü istediğim gibi olmasa da tadı harika olmuştu.Sevgilime fotoğrafını attım. "Erkek adama yapılır mı bu" diyor. Yarını bekleyemeyecekmiş. Birazdan kapının önüne gelecek, vereceğim
Fotoğrafını da koyacağım bilgisayara atar atmaz.
Ben bir Karadenizli olarak doğu yemeklerine bayılıyorum.
Bugün menüde ilk kez yaptığım içli köfte vardı. Kardeşim de kuru dolma yaptı. Bunlara ek olarak; Fırında patatesli, soslu mantar, yoğurtlu patlıcan kızartması ve salata vardı. Afiyetle yedik
Resimleri de bunlar, umarım beğenirsiniz
Eki Görüntüle 766269 Eki Görüntüle 766270
Eki Görüntüle 766271 Eki Görüntüle 766272
Ben hiç yapmadım ama tarif vereyim zaten çok basit
internette deneyip begenen cok insan var
önce pidenin ustndeki kabukları koparip alıyosun
kabuk kabuk degilse bıçakla uzerini hafif kesip kaldırabilirsin
Daha sonra sosunu hazırlayacaksın
istersen biberleri dograyıp cok az yagda kavurup uzerine kup kup dogradgn domatesleri ekleyip az suyu kalana kadar pisiriyosun tuz kekik ekliosun pideye döküp yayıosun snrada salam sucuk zeytin mantar fln ne malzemen varsa koyup fırına veriosun
cok az pisiriyosun salam sucuklar pisene kdr snrada kasar rendeleyp fırnda biraz daha tutuosun
yada sos olarak sadece ketcapta surebilirsin yada sulandırılmış salça ve ketçapda surebilirsin tabi yine baharat ekleyerek :):)
Yaparsan paylaş mutlaka :)
ben de birçok tarif buldum zaten hepsi aynı nerdeyse
test edip onaylayan var mı diye sormuştum
neyse ben deneyip size anlatıyım en iyisi