MALZEMELER
- 1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı ılık süt
-1 çay bardağı ılık su
-1 paket kuru maya
-2 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yumurta
-aldığı kadar un
-1 tatlı kaşığı salça
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
-2 domates
-2 Biber
-sosis
-sucuk
-kaşar peyniri
Derince bir kabın içerisine ilk önce göz kararı un koyulur, şeker,maya ve tuz ile karıştırılır.Ortası havuz gibi açılır ve sıvı malzemeler ilave edilerek yoğrulur.Yoğrulan hamur mayalanması için üzeri kapatılarak en az 1 saat kadar bekletilir.
Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparılır ve ortası açılarak üzerine 1 tatlı kaşığı salça ve 1 yemek kaşığı salça karıştırılarak sürülür..ince doğranmış sucuk ,domates,biber ,sosis ,yeşil zeytin vs..konulur..Kenarlarına yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Pişmeye yakın çıkartılıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.Üzeri kızarınca fırından çıkartılır..
Canım birde Milföy ile pizza yapıyorum çok güzel oluyor tavsiye ederim