Mutfak Püf Noktaları Mutfakta kullanabileceğiniz 8 püf nokta

Jou

Nirvana
Pro Üye
Anneler Kulübü
25 Ağustos 2019
57.281
102.454
30
1) Soğan doğrarken ağlamaya son:

Yemeklere eşsiz lezzet veren soğanı doğrarken hepimiz gözlerimizin yaşarmasından şikayetçiyiz. Peki bu durumdan şöyle kurtulabilirsiniz desek: Soğanı kesmeden önce 15 dakika kadar buzdolabında bekletmeniz yeterli.

2) Yoğurt damlaları:

Sadece yoğurdu krema torbası aracılığıyla yağlı kağıda sıkıp, 1 saat boyunca derin dondurucu da bekleterek bu enfes lezzeti yaratabilirsiniz.



3) Hamur işlerini yumurtasız pişirmek:

Pasta yaparken ununuz mu bitti üzülmeyin yarım muz kullanarak aynı lezzete ulaşabilirsiniz.

4) Haşlanmış yumurtayı kolayca soymak:

Bir dilim limon ya da yarım çay kaşığı kabartma tozunu yumurtayı haşladığınız suyun içerisine koyun.

5) Harika bir kahve yapmak için:

Öğütmeden önce kahvenize tuz ve tarçın koyun. Tuz acı tadı alırken, tarçın ise kahvenize lezzet katacak.

6) Kolay sarımsak soymak için:

Sarımsağın kabuklarını kolayca soymak için 15 saniye mikrodalga fırında ısıtmanız yeterli.

7) Bıçak kullanmadan pasta dilimlemek:

Diş ipi ile pastanızı dilimleyebilirsiniz.

8) Fırında patatesin en lezzetli yolu:

Patatesi ince dilimler halinde kesin ve içerisine kaşar peyniri koyun. Tüm bu hazırlığınızı 220 ° C ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirin.
 
Affedin buraya yazıyorum çünkü “maya” kelimesini filtrede arattığımda sınırsız “ mama” başlığı ile karşılaşıyorum
Bir kaç keredir pakmayanın mayasını ıslarla kullandım hamuru havalandırdım baharat vs malzeme kullandım son kullanma tarihine baktım ama yok hamurdaki maya kokusundan çok rahatsız oluyorum bir dönem evde ekşi maya yaptım bu yüzden ama onda da hamurum mayalanması için ekstra beklemem gerek şu maya kokusundan kurtulmak için kesin çözüm önerisi olan var mı ? Şeker de ekleyip önden suda aktifleştiriyorum sonra elde yoğrup yarım saat nemli bezle sarıp havasını alıyorum daha ne yapmalıyım eksik ne ?
 
Reactions: Jou
Demek istediğinizz hamur şişmiyorr dogrumu anladım canım ona göre yazcam
 
Sağol canım suyu parmağımla kontrol ediyorum çok aşırı sıcak değil daha önce derece ile de yaptım yaş mayada da aynı sorun olur mu ki bi sonrakinde onu mu denesem
 
Reactions: Jou
Gurmemm gelmişş
 
Reactions: Jou
Sağol canım suyu parmağımla kontrol ediyorum çok aşırı sıcak değil daha önce derece ile de yaptım yaş mayada da aynı sorun olur mu ki bi sonrakinde onu mu denesem
Yaşmayadada koku olurr daha fazla aslında oluyo ama sıcak yaparsan kokar az daha ılik edebilirsin
 
Topik çok güzelmiş yeni gördüm ama aktif değil mi acaba
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…