1 kilo muz,
1 su bardağı kaynar su,
4 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı su.
• Muzların kabukları soyulduktan sonra dilimlenir.
• Tencereye konur, üstüne 1 bardak kaynar su dökülür.
• Kapağı iyice kapatıldıktan sonra 12 saat bekletilir.
• Sonra, ezerek süzgeçten geçirilir.
• Şeker, 1 bardak suda kaynatılıp, kestirildikten sonra, muz suyu.na katılır.
• 1 taşım kaynatılır. Üstünden “köpüğü” alındıktan sonra şişeleme doldurulup saklanır.