Börekler Neslinin Mutfağı'ndan : Tortilla Börek

Marketlerde kolaylıkla bulunabilen Tortilla (lavaş) ekmeği ile pratik bir kıymalı börek tarifi.Çay saatlerinde ve canınız her istediğinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler
1 paket tortilla

İç harcı için malzemeler:
200 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet renkli biberler (isteğe göre)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
Sıvıyağ


Tortilla böreğimizin iç harcını hazırlamak için bir tava içerisine yağı alıp,önce soğanları kavuruyoruz.Ardından biberleri ekleyip karıştırıyoruz.

Salça ve kıymayı iç harcına ekleyip,kıymaların pişmesini bekliyoruz.(yaklaşık süre:5-10 dk)



Tortilla ekmeğinden bir kat alıp düz bir zemin üzerine yerleştirin.

İçerisine hazırladığınız kıymalı harçtan koyup,sıkı bir şekilde sarın.

Sardığınız lavaşı resimdeki gibi çapraz bir şekilde kesip,uç kısımlarına kürdan batırın.





Ve çıtır tortilla böreğimiz hazır.Bu şekilde dolapta bekletip misafirleriniz geldiği anda kızartarak pratik bir şekilde hazır hale getirebilirsiniz.
Yemek tariflerim : adresinde...


Afiyet Olsun

Teşekkürler paylaşım için harika görünüyor.

çok pratik oluyor paylaşım için teşekkürler

ellerinize sağlık tarif için teşekkürler :)