Mezeler - Ordövrler Paçanga Böreği ve Patates Mantısı - Aşk Sponsorluğunda ♥

Yeni bir kategoriden herkese merhaba

ara sıcaklar deyince aklıma ilk gelen paçanga böreği olduğu için bende yapmaya karar verdim Herkese başarılarrr

Paçanga Böreği

Malzemeler ;

• 1 adet hazır yufka
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 150 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 150 g doğranmış pastırma

• sıvı yağ

Yapılışı ;
Biberleri küçük küçük doğrayarak az sıvı yağda soteliyoruz
Biberler biraz soğuduktan sonra kabuğu soyulan ve küp küp doğradığımız domatesleri, kaşar peyniri ve pastırmaları ekleyerek iç harcı hazırlıyoruz


Daha sonra Yufkayı büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölüyoruz. Her parçaya iç harcından yerleştirirek sigara böreği sarar gibi fakat daha irice sarıyoruz



Hazırlanan börekleri bol sıvı yağda kızartıyoruz

Ve servise hazır

• 3 adet patates (kişi sayısına göre değişebilir)
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 200 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz , karabiber , pulbiber
• 
  
• 

Yapılışı ;

İlk önce Haşlanmış patatesleri eziyoruz , içine baharatlarını katıp yoğuruyoruz .Daha sonra bu karışımdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük çanaklar yapıyoruz

Kıyma ve soğanı 1 kaşık yağla kavuruyoruz ve baharatlarını atıyoruz
Hazırladığımız harcı patateslerin ortasına dolduruyoruz.
Üzerine önce sarımsaklı mayonezli yoğurdu , sonra tereyağlı pul biberli sostan gezdiryoruz



Ve servise hazır

Bu da soframız

Afiyet olsunn

mickey34 .!.:

Yeni bir kategoriden herkese merhaba

ara sıcaklar deyince aklıma ilk gelen paçanga böreği olduğu için bende yapmaya karar verdim Herkese başarılarrr

Paçanga Böreği

Malzemeler ;

• 1 adet hazır yufka
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 150 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 150 g doğranmış pastırma

kızartmak için;

• sıvı yağ

Eki Görüntüle 1405531

Yapılışı ;
Biberleri küçük küçük doğrayarak az sıvı yağda soteliyoruz
Biberler biraz soğuduktan sonra kabuğu soyulan ve küp küp doğradığımız domatesleri, kaşar peyniri ve pastırmaları ekleyerek iç harcı hazırlıyoruz
Eki Görüntüle 1405534

Daha sonra Yufkayı büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölüyoruz. Her parçaya iç harcından yerleştirirek sigara böreği sarar gibi fakat daha irice sarıyoruz
Eki Görüntüle 1405537

Hazırlanan börekleri bol sıvı yağda kızartıyoruz

Ve servise hazır
Eki Görüntüle 1405539

Patates Mantısı

Malzemeler ;

• 3 adet patates (kişi sayısına göre değişebilir)
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 200 gr kıyma
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz , karabiber , pulbiber
• Eki Görüntüle 1405541

Yapılışı ;

İlk önce Haşlanmış patatesleri eziyoruz , içine baharatlarını katıp yoğuruyoruz .Daha sonra bu karışımdan ceviz büyüklüğünde alıp küçük çanaklar yapıyoruz

Kıyma ve soğanı 1 kaşık yağla kavuruyoruz ve baharatlarını atıyoruz
Hazırladığımız harcı patateslerin ortasına dolduruyoruz.
Üzerine önce sarımsaklı mayonezli yoğurdu , sonra tereyağlı pul biberli sostan gezdiryoruz
Eki Görüntüle 1405552

Ve servise hazır
Eki Görüntüle 1405558

Bu da soframız

Eki Görüntüle 1405560 Eki Görüntüle 1405561

Afiyet olsunn

Eki Görüntüle 1405562

Genişletmek için tıkla...