Tatlı Tarifi Panna Cotta

Evva

Ömrüm evlat 👼
Pro Üye
Anneler Kulübü
4 Kasım 2019
27.194
95.982
28
Herkese merhaba :KK54:

Sizlerle bu kes hafif bir okadar lezzetli bir tarifle daha birlikteyiz. 😍

Yapım aşamasına geçmeden önce ben tarifimi jelatinsiz yaptım siz dilerseniz jelatinli yapabilirsiniz. O halde yapım aşamasına geçelim.


Yapımı için malzemeler
1.5 yemek kaşığı pınar labne
1 su bardağı krema
1,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin
20210511_153114-01.jpeg

Not: malzemeler kısmına yanlışlıkla kabartma tozu koymuşum şekerli vanilin yerine ama yapım aşamasında omyanlıştan döndüğümü göreceksiniz 🤭

Sosu için:

1 su bardağı frambuaz
1.5 su bardağıçilek
Yarım çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı nişasta

Panna cotta tarifi Nasıl yapılır?

Süt ile kremayı bir tencereye alıp çırpma teliyle 1 dakika kadar çırpın. Ardından 1.5 kaşık labneyide ekleyip çırpın. Şeker, nişasta ve vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın.Ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.Kaynamaya başladığında altını kısıp 2 dakika daha pişirin.
InShot_20210511_155229243-01.jpeg

InShot_20210511_155403674-01.jpeg

Pişirme işlemi bittikten sonra içerisine 1 damla gıda boyası koydum. hafif pembe rengini yakalamak için.isteğe bağlı sizde deniyebilirsiniz.

Hazırladığınız karışımı Oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra buzdolabına kaldırıp donmasını bekleyin.
Islattığım kalıbıma karışımı ekleyip dolapta 1 gün dinlendirdim.
InShot_20210511_155510325-01.jpeg


Diğer yanda sos malzemelerini bir sos tenceresinde birleştirip blender’la ezerek püre haline getirin.

Püreyi ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
InShot_20210511_155600433-01.jpeg

Deniyeceklere afiyet olsun.
20210512_095737.jpg
20210512_095742.jpg
20210512_095744.jpg
20210512_095750.jpg
20210512_095755.jpg
20210512_095841.jpg
20210512_095843.jpg
20210512_095854.jpg
20210512_103253.jpg
20210512_101815.jpg
20210512_101842.jpg
20210512_101902.jpg
20210512_103603.jpg
20210512_101907.jpg
20210512_101804.jpg

Yarın ramazan bayramı tarifim vesilesiyle sizlerin bayramını kutluyorum. Hayırlı bayramlar canlar.❤🍬
 
Vay vayyyy pannamizda geldi :dondurma:
Eline sağlık kuzum müthiş gözüküyor 🥰
 
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
 
Oyy renge bak yaa😍🤩 senin pempis pempis tatlını yirim ben evvoşum 🤗 çok güzel olmuş, ellerine sağlık başarılar dilerim canım 🤩😍 tabak sunumuna ayrica bayıldım 👏🍒💋

Bişey sormak istiyorum: tabağa kaşıkla mı koydun evvoşum? Kalıp üçgen kesilmiş onu merak ettim 🤗
 
X