Mezeler - Ordövrler Parmak köfte eşliğinde kaya tuzlu patates havuç kızartması(Kuşböceğim sponsorluğun da)

Efser .!.:

Ellerinize sağlık yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Teşekkr ederim

viola_ .!.:

köfte - patates her zaman güzeldir yarışmada başarılar..

Genişletmek için tıkla...

BayanHicKimse .!.:

Kediii konu sahibine dikkat etmemişim senmişsin ya Uykum gelmiş benim heralde

Genişletmek için tıkla...

Hahahahah Yat sen yat

BayanHicKimse .!.:

Eline sağlık, köfteler şahane
Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

adra .!.:

Benim de canım köfte çekti. Ellerinize saglık.Başarılar dilerim.

Biz de yemeklerde kaya tuzu kullanmaya başladık birkaç aydır.Daha sağlıklıymış.

Genişletmek için tıkla...

Hem çok sağlıklı hem çok leziz diğer tuzlardan teşekkürler

Be_Ni_1012 .!.:

Ellerıne saglık cnm, basarılar

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim

Kajmery34 .!.:

Ellerinize sağlık , yarışmada başarılar
ama resimleri göremedim

Genişletmek için tıkla...

Teşekürler İnternetinizle alakalıdır ihtimalle .

efecikim .!.:

Elinize sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler

KedidirKedii .!.:

Merhaba Bugün gelen misafirlerime de sunduğum görüntüsü normal görülse de tatları şahane ötesi kızartmalar sunacağım size
Önce köfte ile başlayalım ;
---------------------------------------------------------------
armak köfte
350 gram dana kuzu karışık kıyma
1 büyük soğan
yarım ekmek içi
1 tutam maydonoz
tuz
karabiber
pul biber
kimyon
bir dirhem su

-Yapılı basit ama 1-2 püf noktası var ne köftesi yaparsanız yapın bu noktalarla enfes dağılmayan köfteler yapabilirsiniz.

Önce malzemeleri çıkartın ;

Sonra , ekmek içi ve soğanı blendırdan geçirin

Sonra ekmek soğanı kıymanın üstüne atın , maydonozu baharatları atın

Bir dirhem su ile yoğurmaya başlayın yaklaşık bi 7-8 dakika altına üstüne getirerek yoğurun hamur yoğurur gibi ne kadar yoğurursanız o kadar lezzetli olur

Yoğurduktan sonra elinize alın büyük harcı yuvarlayın alın atın tabağın içine 2-3 kere alıp atın kendini bulsun kıyma

Sonra , geniş bir tabak alın yanınıza veya bir tepsi bir küçük kaba su alın ve köftelere şekil vermeye başlayın ben 18 tane çıkarttım uzun uzun

Bu şekli verdikten sonra , üstünü streçleyip 20 dakika ister dolapta ister dışarı ( soğuk ya hava ) dinlendirin ..

O sırada patates ve havuçları hazırlayalım , ben havuç kızartmasına bayılıyorum Hem göze cilde faydalı hemde inanılmaz leziz sarımsaklı yoğurtla başka bir efsane oluyor

Patatesleri alın , soyun , yıkayın tahtanın üstüne gösterdiğim biçimde kesip , gösterdiğim şekilde keselim mekdanıls patatesi gibi istiyoruz dedi misafir çocukları

Bu patates ve havuçlara tat veren kaya tuzu ben onun resmini çekmeyi unutmuşum (misafirlerim kalabalık ev açlardı ) ama patates ve havuçları kesip 1 avuç kaya tuzlu soğuk suda 5 dakika bekletiyoruz

-------------------------------- 25 dakika sonra ------------------------
Bu arada bir türk kahvesi içilir

Köfteler dinlendi patates ve havuçlar tatlarını aldılar ne vaktiiiii Pişirme vakti

Köfteleri çekebildim dediğim gibi misafirlerim çocuklu ve açlar dı düzgün ve güzel çekmeye çalıştım sofrada güzel fotolar çekmek isterdim ama bu sefer vaktim olmadı

Hepsini pişirdim ve tabağa aldım 1 dakika dinlendikten sonra sofraya aldım dinlenirlerse her yemek daha leziz olur

Okuyan herkese teşekkür ederim herkese başarılar maksat eğlenmek gönüller kırılmasın Sevgiler ...

Genişletmek için tıkla...

EvMakinesi .!.:

Ellerine sağlık yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler

evlaefe .!.:

tamda parmak olmus heee
ellerine saglik cnm basarilar

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim

KedidirKedii .!.:

Merhaba Bugün gelen misafirlerime de sunduğum görüntüsü normal görülse de tatları şahane ötesi kızartmalar sunacağım size
Önce köfte ile başlayalım ;
---------------------------------------------------------------
armak köfte
350 gram dana kuzu karışık kıyma
1 büyük soğan
yarım ekmek içi
1 tutam maydonoz
tuz
karabiber
pul biber
kimyon
bir dirhem su

-Yapılı basit ama 1-2 püf noktası var ne köftesi yaparsanız yapın bu noktalarla enfes dağılmayan köfteler yapabilirsiniz.

Önce malzemeleri çıkartın ;

Sonra , ekmek içi ve soğanı blendırdan geçirin

Sonra ekmek soğanı kıymanın üstüne atın , maydonozu baharatları atın

Bir dirhem su ile yoğurmaya başlayın yaklaşık bi 7-8 dakika altına üstüne getirerek yoğurun hamur yoğurur gibi ne kadar yoğurursanız o kadar lezzetli olur

Yoğurduktan sonra elinize alın büyük harcı yuvarlayın alın atın tabağın içine 2-3 kere alıp atın kendini bulsun kıyma

Sonra , geniş bir tabak alın yanınıza veya bir tepsi bir küçük kaba su alın ve köftelere şekil vermeye başlayın ben 18 tane çıkarttım uzun uzun

Bu şekli verdikten sonra , üstünü streçleyip 20 dakika ister dolapta ister dışarı ( soğuk ya hava ) dinlendirin ..

O sırada patates ve havuçları hazırlayalım , ben havuç kızartmasına bayılıyorum Hem göze cilde faydalı hemde inanılmaz leziz sarımsaklı yoğurtla başka bir efsane oluyor

Patatesleri alın , soyun , yıkayın tahtanın üstüne gösterdiğim biçimde kesip , gösterdiğim şekilde keselim mekdanıls patatesi gibi istiyoruz dedi misafir çocukları

Bu patates ve havuçlara tat veren kaya tuzu ben onun resmini çekmeyi unutmuşum (misafirlerim kalabalık ev açlardı ) ama patates ve havuçları kesip 1 avuç kaya tuzlu soğuk suda 5 dakika bekletiyoruz

-------------------------------- 25 dakika sonra ------------------------
Bu arada bir türk kahvesi içilir

Köfteler dinlendi patates ve havuçlar tatlarını aldılar ne vaktiiiii Pişirme vakti

Köfteleri çekebildim dediğim gibi misafirlerim çocuklu ve açlar dı düzgün ve güzel çekmeye çalıştım sofrada güzel fotolar çekmek isterdim ama bu sefer vaktim olmadı

Hepsini pişirdim ve tabağa aldım 1 dakika dinlendikten sonra sofraya aldım dinlenirlerse her yemek daha leziz olur

Okuyan herkese teşekkür ederim herkese başarılar maksat eğlenmek gönüller kırılmasın Sevgiler ...

Genişletmek için tıkla...

Filozof_Prenses .!.:

Köfte Patates
alırım bir dal

Başarılar.

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler