- 28 Ocak 2013
- 5.477
- 95
- 163
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 kilo süt
3 yemek kaşığı kakao
2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi
Şeker, un ve kakaoyu bir tencereye koyun. Sütü yavaş yavaş eklenerek telle karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hindistan cevizi serpilmiş dikdörtgen borcama sıcakken boşaltıp yaydırın. Ayrı bi kapta iki poşet krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. Soğumuş olan tatlının üzerine yaydırın. Sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında bekletin.Servis ederken bıçakla uzunlamasına ortadan ikiye kesin, kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere ayırın. Kesilen parçaları spatula yardımı ile rulo şeklinde yapıp servis tabağına alın.
2 çay bardağı un
1 kilo süt
3 yemek kaşığı kakao
2 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi
Şeker, un ve kakaoyu bir tencereye koyun. Sütü yavaş yavaş eklenerek telle karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hindistan cevizi serpilmiş dikdörtgen borcama sıcakken boşaltıp yaydırın. Ayrı bi kapta iki poşet krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. Soğumuş olan tatlının üzerine yaydırın. Sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında bekletin.Servis ederken bıçakla uzunlamasına ortadan ikiye kesin, kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere ayırın. Kesilen parçaları spatula yardımı ile rulo şeklinde yapıp servis tabağına alın.