Mezeler - Ordövrler Patates mantısı

ebrutolga

FByiÇekemynAntenBağlatsın
Kayıtlı Üye
11 Ağustos 2011
4.561
18
66
İstanbul
Lezzetli bir atıştırmalık

..

• 5-6 adet patates
• maydanoz
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı salça

• Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak
üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra
kabuğunu
soyarak iyice ezin.
• Patateslerin içine doğranmış
maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber,
kırmızı biber ve tuz
ekleyin. İyice karıştırın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak
içesisi oyuk olacak şekilde şekillendirin.
• Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş
sarmısakları atarak karıştırın.
• Patateslerin oyuk kısımlarını yoğurt ile
doldurun.
• Üzerine de yağda salça kızdırarak dökün.
 

Eklentiler

  • $patates-mantısı541.webp
    13,9 KB · Görüntüleme: 7.174
Son düzenleme:
çok güzeller elleriinize saglık
harika bir ikramda olur göze güzel hitap ediyor
en yakın zamanda denicem
 
Paylaşım için teşekkürler ellerinize sağlık.Bende yapıyorum bu tarifi eşimde çok seviyor.
 
denemeliyim
 
Patates mantısı bizde daha farklıdır,bu çok farklı geldi bana..

Bizde yağda kavurduğumuz patatesleri küçük kare hamurların içine koyarız ve üçgen şekilde kapatırız,haşlarız.
Üstüne de sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ...

Harika olur tavsiye derim..

Bizim yörelere özgü(hıngel) patates mantı da budur

 
Son düzenleme:
ya bi de bu patates mantısının tepsiye dülenip yapılanı var arasına havuç koyup..o tarifi bilen yokmu görüntüsü çok güzel oluyor onunda :)
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Falafel - Levant Mutfağı
Yorumlar
16
Görüntüleme
839
ordinary
Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
FusRam
Mezeler - Ordövrler Mütebbel ve Alman Usulü Patates Ezmesi - Koska Tahin Sponsorlugunda
Yorumlar
11
Görüntüleme
1K
labellevie
Mezeler - Ordövrler Mercimek Köftesi ve Tart Kalıbında Patates Salatası - Öncü Salça Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
2K
deynepnaz
Yöresel Tarif Alinazik Kebabı ve Süt Helvası ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
5K
BiProfenid
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…