patatesleri rendeleyin..içine soğanı doğrayın (rendelerseniz sulanır)..yumurtayı kırın..tuzunu ,karabiberini,maydonozu,sarımsağı,unu ve biraz suyuda ekleyip yoğurun..(ben biraz galeta ununa buladım)sonra kaşıkla tavaya aktarın ve ince bir şekilde kızartın..