Mezeler - Ordövrler Patates Paçası

Çılbırı anımsatan patatesli bir lezzet..:)
afiyet olsun ..



.3 adet orta boy haşlanmış patates
.2 adet yumurta
Yoğurt (rende halindeki patatesin yarısı kadar)
.3 diş sarımsak
.Soslu tereyağı (salça, tereyağı ve kırmızı biber karışımı)

Haşlanmış patatesler renlenir, rendelenen pattaeslerin yarısı kadar yoğurdun içine 2 diş ezilmiş sarımsak eklenir.

Rendelenen patatesler tavaya alınır, sarımsaklı yoğurdun içine 2 adet yumurta kırılır ve yoğurtlu karışım patateslerin içine eklenerek yumurta tamamen pişip kayboluncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirilir.

Salça, tereyağı ve kırmızı biber soslukta kavrulur. Pişen patatesler servis tabağına alınır ve tereyağlı sos üzerine dökülerek sıcak servis yapılır.


mutfaksırların dan alıntıdır..

çok lezzetli görünüyo ama yağlı biraz

ooo bayılırım patates paçasına ellerine sağlık sinoplu57 çok severim patates paçasını.daha bugun anlattım eşime çok güzel olur diye:)

Güzele benziyor,ilk fırsatta deniycem.
Teşekkürler paylaşım için.