Afiyetle yemeniz için arkadaşlar :)
patatesler haşlanacak. zeytinlerin çekirdekleri çıkartılacak.
3 su brd un
3 orta boy patates
125gr margarin
2 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
20gr maya
2 ç.kaşığı tuz
susam
150gr beyaz peynir
100gr siyah zeytin
unu bir kaba eleyin.ortasına bir kahve fincanı sütle ezilmiş maya,haşlanıp ezilmiş patates,margarin,1 yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp, merdaneyle açın. kalan yumurtanın sarısını ayırıp akını peynirle karıştırın.
hamurların yarısına peynir,diğer yarısınada siyah zeytin koyun.
hamuru rulo yapıp, yarım ay veya yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizi.
tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısını sürün.
susam serpip önceden ısıtılmış 180c fırında üstü pembeleşene kdr pişirin.
patatesler haşlanacak. zeytinlerin çekirdekleri çıkartılacak.
3 su brd un
3 orta boy patates
125gr margarin
2 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
20gr maya
2 ç.kaşığı tuz
susam
150gr beyaz peynir
100gr siyah zeytin
unu bir kaba eleyin.ortasına bir kahve fincanı sütle ezilmiş maya,haşlanıp ezilmiş patates,margarin,1 yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp, merdaneyle açın. kalan yumurtanın sarısını ayırıp akını peynirle karıştırın.
hamurların yarısına peynir,diğer yarısınada siyah zeytin koyun.
hamuru rulo yapıp, yarım ay veya yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizi.
tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısını sürün.
susam serpip önceden ısıtılmış 180c fırında üstü pembeleşene kdr pişirin.
Son düzenleme:
