patateslerin kabuklarını soyup suda haşlayın,7,8adet havucu rendeden geçirin.tavada sıvı yağla beraber iyice karıştıra karıştıra bişirin,haşlanan patatesleri kevgirden suyunu süzüp çatalla iyice ezin.yağda kavurduğunuz havuçla,patatesi,tuzu iyi karıştırıp elinizle yuvarlayıp ortasını havuz gibi açın,üzerine sarmusaklı yoğurt koyup servis yapın...
ben bundan yemiştim ama benim yediğimin havuçları patatese pişirilkeden sonradan bulanmıştı havuçlar çiğden rendelenmişti yani ama güzeldi cokacimcoookellerine sağlık