Sebze Yemekleri Patlican dilme (resimli)

Sympathique

Guru
Kayıtlı Üye
19 Kasım 2007
8.389
52
363
Fransa
ben cok begendim insallah sizde begenirsiniz, icine istedignizi koyabilirsiniz
mutfaksirlari.com a tesekkurler



2 ortaboy patlıcan
2 domates
3 mantar
2 soğan
2 diş sarmısak
zeytinyağı
dilim kaşar peyniri
kekik,biberiye,karabiber,kırmizı biber
tuz

patlicanin saplarini biraz alip yikiyoruz,sonrasinda 1cm olcak sekilde uzunlamasina dilimliyoruz parcalmadan
mantar,domates,sogan ince dilimliyoruz
patlicanlari yaglanmis tepsiye koyup en alt arasina dilim kasar,mantar,domates,sogan oyup her kati bu sekilde tmamlayim bazilarinin arasinada biraz kiyilmis sarmisak koyup tepsiye duzgunsekilde yerlestiriyoruz her iki patlicanida
uzeri icin biraz zeytinyagin icine baharatlar tuz ve kiyilmis sarmisak koyup karistirp patlicanlarin uzerine suruyoruz tepsiyi folyoyla kapatip isitilmis firina verip ,bi yarim saat folyoyla pisirip, sonrasinda folyoyu cikarip,uzeri kizarana kadar pisiriyoruz ,firindan cikarip hemen sicak olarak servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN.
 
Ellerine sağlık görüntüsü çok şık eminim lezizdir de..opuyorumnanaktan
Bugün arkadaşta da patlıcan vardı..
kaydirigubbakcemile3Ben de yarın ki patlıcanlardan söz ettim
koptuk hep beraber..:roflol:
Yaa diyoruz bu patlıcan ne nimetmiş mubarek hergün yesek bıkmıyoruzsositososito
Patlıcan ezme patlıcan tava patlıcan kebap patlıcan salata...binbir çeşit yemeği var:)
bereketli vesselam..kaydirigubbakcemile5
Özel günlerin de olmazsa olmazı..:icecream:
 
Son düzenleme:
allahım bu ne :1shok: super bişey olmuş.. ağzımın suları aktı cokacimcoook
keşke iftardan önce görseydim yaa
yarın kesin yapacam bundan super!
ellerine sağlık sempatiğim opuyorumnanaktan
 

evet be ya sorma bu patlican neymis anam boyle gecekten binbir cesit yemekleri yapiliyodelikafadulden
tatlisi,tursusu,receli,kebabi,salatasi ,yemegi,tavasi su su bu su alah ne guzel bi nimet vermisiste bizlerde nerdeyse hergun veya cok zaman sofrda bulndurmaya calisiyoruz:Saruboceq:
bak sen bugun yedin yarin sen yapcan ertsi gun baskasinda yersin yebabam ye bikmiyoruz
sahsen ben patlicanin herseyini cok seviyorumcokacimcoook
bu arada tesekkur ettim canim yorum icin
 
Sersoy79 .!.:
allahım bu ne :1shok: super bişey olmuş.. ağzımın suları aktı cokacimcoook
keşke iftardan önce görseydim yaa
yarın kesin yapacam bundan super!
ellerine sağlık sempatiğim opuyorumnanaktan
Genişletmek için tıkla...

tuh canim keske gorseydinya ,ama once gordun kotumu oldu iste sende denicekmisin yap bakalim aklinda kalmasin insallah begenirsin ,aralarina dilim kasar koyunca cok guzel oluyo ben bide bi degisigini fransiz yemegi olarak yedim ama nun malzemeleri neydi bilmiyorum oda harikaydi bulursam yine paylasirim sizlerle
canim mumkun oldugu kadar firindan ciktiktan heen sonra yemege bak cunku kasar sicak eriyo cok guzel oluyo
yaparsan yorum veya resim beklerim
 
tam ıstedıgım aradıgım tarzz yapınca haber ederım cnm emegıne saglıkk:))
etlısını yapmıstım ama aklıma hıc sebzelı mantarlı gelmemıstı
dıye t ıcın ıdeal tesekkuler paylasım ıcn
 
evet canim diyet icin super bisey bu
tbi arasina ne istenilirse ko ulur kiyma sosta olabilir
ama kasar peynir eriyince icinde patlicanla birlikte cok guzel oluyo
 
bu ne sempatiğim böyle tablo gibi olmuş akannehir
ellerine sağlık canım bende en kısa zamanda deneyeceğim vereliniortak
 

şimdi mutfağa giriyorum canımcım hazırlayayım da iftara 40 dk kala falan atarım fırına olurmu
inşallah seninki kadar guzel olur, resim eklerim tabiki canım opuyorumnanaktan
 
tüm açlığa rağmen insanın bozmaya kıyamayacağı güzellikte harika bişey bu ellerine sağlık arkadaşım en kısa zamanda deneyeceğim inşallah
 

bu da benim patlıcan dilmem :))
yanlız benimki biraz daha faklı oldu.. kociş et obur olduğundan aralara julyen doğradığım etler koydum, bayıldı kaydirigubbakcemile3
bundan sonra patlıcanı hep böyle pişirmemi emretti beyefendi :mymeka:

sempatiğim tekrar çok teşekkur ederim. opuyorumnanaktan
 
Son düzenleme:
Waww çok guzel görunuyor ellerıne sağlık içine ilaveolark kıyma koysak iftar menusude olabilir
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif Şehzade Kebabı ve Vişneli Kup ile İftar Sofrası
Yorumlar
19
Görüntüleme
2K
deynepnaz
Köfteler Beyti- İçim Tereyağı Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
101
Görüntüleme
5K
Dahliadivin
Yöresel Tarif Yoğurtlu Mantı Çorbası-İslim Kebabı-Kalburabastı-Sana Hamurişi Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
2K
Jenna16
Yöresel Tarif Ispanaklı Yoğurt Çorbası(Dovğa),Acılı Adana Kebap,Cocostar Pasta(Sütaş sponsorluğunda)
2 3 4
Yorumlar
72
Görüntüleme
5K
BirTutamMutluluk20
S
Yöresel Tarif Ramazan Pidesi Eşliğinde Pratik Yoğurt Çorbası- Kavanozda Tavuk Çevirme- Hurmalı Sütlü Tatlı
2 3 4
Yorumlar
71
Görüntüleme
6K
Sabr-Sukur-Dua
S
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…