Alıntı: http://elmasekeri.blogspot.com
500 gr un
Yarim paket maya (20gr)
1 su bardagi süt
1 cay bardagi sivi yag
Alabildigi kadar un
Ic harci icin;
500 gr peynir
1 demet maydanoz
1 tane yumurta
Kasar rendesi
Karistirma kabininin icerisine yas mayayi alip üzerine su ilave ederek eritin.Üzerine siviyagi,sütü,unu ve tuzu koyup alabildigi kadar su ile kulakmemesi kivaminda hamur yogurun.Hazirlanan hamuru 5 dakika dinlendirin.6 tane bezeye ayirin.Sonra bezeleri acin.Acilan hamuru yaglanmis tepsiye dizin.Peynirli harctan koyup kenarlarini ice dogru katlayin.Hepsi hazir olunca 10 dakika daha mayalandirin.Önceden isitilis 200 dereceli firinda pisirin.Pismeye yakin üzerine kasar rendesi serpip kasarlar eriyince firindan alin..
Afiyet olsun...
500 gr un
Yarim paket maya (20gr)
1 su bardagi süt
1 cay bardagi sivi yag
Alabildigi kadar un
Ic harci icin;
500 gr peynir
1 demet maydanoz
1 tane yumurta
Kasar rendesi
Karistirma kabininin icerisine yas mayayi alip üzerine su ilave ederek eritin.Üzerine siviyagi,sütü,unu ve tuzu koyup alabildigi kadar su ile kulakmemesi kivaminda hamur yogurun.Hazirlanan hamuru 5 dakika dinlendirin.6 tane bezeye ayirin.Sonra bezeleri acin.Acilan hamuru yaglanmis tepsiye dizin.Peynirli harctan koyup kenarlarini ice dogru katlayin.Hepsi hazir olunca 10 dakika daha mayalandirin.Önceden isitilis 200 dereceli firinda pisirin.Pismeye yakin üzerine kasar rendesi serpip kasarlar eriyince firindan alin..
Afiyet olsun...
