Köfteler Pideli Köfte

xxDerinxx

♥♥ Aşkım ♥♥
Kayıtlı Üye
23 Ocak 2010
8.713
23
158
Batman
nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...



Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
kimyon, karabiber, tuz
Yarım kilo yoğurt;
Lavaş pidesi veya tırnak pidesi
Sos için:
2-3 kaşık tereyağı,
kırmızı toz biber

Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın.
Servis tabağına tırnak pidesini küçük kareler şeklinde keserek koyun.
Üzerine yoğurt dökün.
Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, tereyağlı, kırmızıbiberli sos gezdirin.
Afiyet olsun...
 
pideli-kofte.jpg
 
bunu bende yapıyorum çok nefis oluyor fakat ben köfteleri fırının tel ızgarasına dizip öyle pişiriyorum malum yağda kızarmış yiyemiyoruz
 
harika görünüyor denemeliyim teşekkürler canım tarif için ellerine sağlık
 
Back
X