- 28 Mart 2014
- 16.087
- 55.120
- 598
- Konu Sahibi Munzevi Zencefil
-
- #1
Selamlar
Glutensiz beslenen eşim dolayısıyla evimize hazır yufka girmez. Ben hep el açması yufka yaparım ve onun ile börek yaparım ayıptır söylemesi
Bu börekte çok pratik ve leziz hemen hazırlanabilen türden uğraştırmaz. Ve dün akşam bugünkü misafirler için hazırladığım böreğin bu sabah üçte ikisini yiyip işe kaçan eşime burdan selam olsun
Malzemeler
Üç yufka
Bir bardak yoğurt
Yarım bardak sıvıyağ
Bir yumurta
Çörekotu
Hatay peyniri (böreklerde tercih ettiğim peynir yöremin peyniridir.)
Yapılışı
Yumurta yoğurt ve sıvu yağ bi kapta iyice karıştırılır sos hazırlanır
Yufkanın biri açılır ve her yerine bu sostan sürülür
Peynir ve çörekotuyla hazırlanan içten yufkaya serpiştirilir
Ve kenarlardan büze büze ortaya doğru katlanır. Diğer uçtanda aynı işlem uygulanır.
Dikkatlice yağlanmış tepsiye konulur
Üzerine kalan sos dökülür.
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Vee sabah sunum için bana kalan iki dilim börek ile tabağım
Afiyet olsun herkese
Glutensiz beslenen eşim dolayısıyla evimize hazır yufka girmez. Ben hep el açması yufka yaparım ve onun ile börek yaparım ayıptır söylemesi
Bu börekte çok pratik ve leziz hemen hazırlanabilen türden uğraştırmaz. Ve dün akşam bugünkü misafirler için hazırladığım böreğin bu sabah üçte ikisini yiyip işe kaçan eşime burdan selam olsun
Malzemeler
Üç yufka
Bir bardak yoğurt
Yarım bardak sıvıyağ
Bir yumurta
Çörekotu
Hatay peyniri (böreklerde tercih ettiğim peynir yöremin peyniridir.)
Yapılışı
Yumurta yoğurt ve sıvu yağ bi kapta iyice karıştırılır sos hazırlanır
Yufkanın biri açılır ve her yerine bu sostan sürülür
Peynir ve çörekotuyla hazırlanan içten yufkaya serpiştirilir
Ve kenarlardan büze büze ortaya doğru katlanır. Diğer uçtanda aynı işlem uygulanır.
Dikkatlice yağlanmış tepsiye konulur
Üzerine kalan sos dökülür.
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Vee sabah sunum için bana kalan iki dilim börek ile tabağım
Afiyet olsun herkese