- 28 Mart 2014
- 16.087
- 55.120
- 598
- Konu Sahibi Munzevi Zencefil
-
- #1
Herkese selam,
Perde pilavının porsiyonluk olanıyla karşınızdayım.
Malzemeler
hamuru için;
1 yumurta
1 y.k. yoğurt
1 çay bardağı yoğurt suyu
2 y. k. tereyağı
yarım paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un ( glutensiz unla yaptım ben)
pilavı için;
2 su bard. pirinç
kuşbaşı et
badem
tuz karabiber
1 y.k. tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
önce hamuru hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz.
Eti haşlıyoruz.Düdüklüde on beş dk haşlamaya bırakıyoruz.
Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı ocağa alıp soyulmuş bademleri kavuruyoruz. Haşlanan eti ekliyoruz. Pirincide ekleyip üzerine 3 bardak su koyuyoruz.
Pilav pişince dinlenmeye bırakıyoruz.
Küçük fırın kaplarını yağlayıp dibine bademleri yerleştirip hamuru açıp içine yayıyoruz. Pilavdan koyup kızarana kadar fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Perde pilavının porsiyonluk olanıyla karşınızdayım.
Malzemeler
hamuru için;
1 yumurta
1 y.k. yoğurt
1 çay bardağı yoğurt suyu
2 y. k. tereyağı
yarım paket kabartma tozu
tuz
aldığı kadar un ( glutensiz unla yaptım ben)
pilavı için;
2 su bard. pirinç
kuşbaşı et
badem
tuz karabiber
1 y.k. tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
önce hamuru hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlıyoruz.
Eti haşlıyoruz.Düdüklüde on beş dk haşlamaya bırakıyoruz.
Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı ocağa alıp soyulmuş bademleri kavuruyoruz. Haşlanan eti ekliyoruz. Pirincide ekleyip üzerine 3 bardak su koyuyoruz.
Pilav pişince dinlenmeye bırakıyoruz.
Küçük fırın kaplarını yağlayıp dibine bademleri yerleştirip hamuru açıp içine yayıyoruz. Pilavdan koyup kızarana kadar fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Son düzenleyen: Moderatör: