2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytin yağı
150gr oda sıcaklığında margarin
100 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
harcı için:
250 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
2 yumurtanın sarısını ayırın. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ilave edin. Hamurdan yuvarlak parçalar alıp açın ve içine 1 tatlı kaşığı harçtan koyarak kapatın. Üzerine 2 yumurta sarısını sürün, susam ve çörek otu serpin. 200 C de yaklaşık 40-45 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
