- 15 Aralık 2016
- 4.036
- 10.512
-
- Konu Sahibi Amazing family
- #1
‘Yiyeceğiniz ürün önce göze hitap etmeli’ sözünün karşılığını fazlasıyla verecek bir kurabiye ile karşınızdayım hanımlar... Görselinin güzelliği kadar lezzetli de
PRENS KURABİYE
MALZEMELER
KREMA MAZLEMELERİ
SÜSLEMESİ İÇİN
Hamurumuzun yapımına geçelim;
Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kapta yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.(Görseldeki boş bardak şekil vermek için kullanacağım bardak)
Hamurumuzu yoğurunca üzerini bir bez ile örtüp krema yapımına geçiyoruz.
Krema malzemelerini küçük bir sos tavasına alıyoruz( Margarin ve tereyağ hariç )
Koyulaşıp göz göz olunca altını kısıyoruz margarini katıyoruz , 1 dakika daha kısıkta karıştırıp altını kapatıyoruz. Vanilyayı da katıp kremamızı soğumaya bırakıyoruz. ( Ara ara karıştıralım ki kabuk bağlamasın
Soğuyunca krem şanti tozunu içine katıp çırpalım.
Krema soğurken kurabiyelerimizin yapımına geçelim—>
Hamurumuzu ikiye bölelim. 1cm kalınlığında açalım.
Sonra yuvarlak kesme kelepçesi veya çay bardağı ile yuvarlak şekiller keselim.
Ben büyük çay bardağı ile de denedim fazlaca büyük oldu. Bu yüzden küçük çay bardağı ile yapmanızı öneririm.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180derece fırının 2.katında pişmeye bırakıyoruz. 20,25 dk da pişiyor. Kontrollü pişirin fırından fırına farklılık gösterebilir.
Süslemek için fındığımızı ve bitter çikolatamızı hazırlayalım.
Fındığı bıçak ile doğradım. Robottan da geçirilebilir.
Bitter çikolatam yoktu benmari usulü Nutella erittim. Tercihinize bırakıyorum bu kısmı da.
Şimdiii en eğlenceli kısma şaheserimizi oluşturduğumuz bölüme geldik.
Pişen kurabiyemizi alıyoruz içine 1 tatlı kaşığı krema koyuyoruz. Üzerine tekrar kurabiye kapatıyoruz. Kenarını az kremaya değdirip fındığa batırıyoruz. Bu işlemi kurabiyeler bitene kadar tekrarlıyoruz. En son üzerlerine erittiğimiz çikolatamızı sürüyoruz veee hazıııır
Not: Size verdiğim ölçü tam ölçü 10-15 kişilik
Ben yarım ölçü ile hazırladım kurabiyemi
Yapacak arkadaşlarıma afiyet olsun diyorum ve yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum
Prens kurabiyesi bana Küçük prensi hatırlatıyor konumu onun sözüyle bitiriyorum.
‘ Güle harcadığın zamandır onu bunca değerli kılan’
8 Mart Dünya Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun güzeller
PRENS KURABİYE
MALZEMELER
KREMA MAZLEMELERİ
SÜSLEMESİ İÇİN
Hamurumuzun yapımına geçelim;
Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kapta yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.(Görseldeki boş bardak şekil vermek için kullanacağım bardak)
Hamurumuzu yoğurunca üzerini bir bez ile örtüp krema yapımına geçiyoruz.
Krema malzemelerini küçük bir sos tavasına alıyoruz( Margarin ve tereyağ hariç )
Koyulaşıp göz göz olunca altını kısıyoruz margarini katıyoruz , 1 dakika daha kısıkta karıştırıp altını kapatıyoruz. Vanilyayı da katıp kremamızı soğumaya bırakıyoruz. ( Ara ara karıştıralım ki kabuk bağlamasın
Soğuyunca krem şanti tozunu içine katıp çırpalım.
Krema soğurken kurabiyelerimizin yapımına geçelim—>
Hamurumuzu ikiye bölelim. 1cm kalınlığında açalım.
Sonra yuvarlak kesme kelepçesi veya çay bardağı ile yuvarlak şekiller keselim.
Ben büyük çay bardağı ile de denedim fazlaca büyük oldu. Bu yüzden küçük çay bardağı ile yapmanızı öneririm.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180derece fırının 2.katında pişmeye bırakıyoruz. 20,25 dk da pişiyor. Kontrollü pişirin fırından fırına farklılık gösterebilir.
Süslemek için fındığımızı ve bitter çikolatamızı hazırlayalım.
Fındığı bıçak ile doğradım. Robottan da geçirilebilir.
Bitter çikolatam yoktu benmari usulü Nutella erittim. Tercihinize bırakıyorum bu kısmı da.
Şimdiii en eğlenceli kısma şaheserimizi oluşturduğumuz bölüme geldik.
Pişen kurabiyemizi alıyoruz içine 1 tatlı kaşığı krema koyuyoruz. Üzerine tekrar kurabiye kapatıyoruz. Kenarını az kremaya değdirip fındığa batırıyoruz. Bu işlemi kurabiyeler bitene kadar tekrarlıyoruz. En son üzerlerine erittiğimiz çikolatamızı sürüyoruz veee hazıııır
Not: Size verdiğim ölçü tam ölçü 10-15 kişilik
Ben yarım ölçü ile hazırladım kurabiyemi
Yapacak arkadaşlarıma afiyet olsun diyorum ve yarışmacı arkadaşlara başarılar diliyorum
Prens kurabiyesi bana Küçük prensi hatırlatıyor konumu onun sözüyle bitiriyorum.
‘ Güle harcadığın zamandır onu bunca değerli kılan’
8 Mart Dünya Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun güzeller
Son düzenleyen: Moderatör: