Yöresel Tarif Ramazan Sofrası-Pilavların Kralı Büryan Pilavı -Trakya Birlik Biryağ Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

Merhabalar..Güzel bir kategoride gene sizinleyim..Ramazan Oruç,Rahmet,Dostluk,Paylaşma,Nimetleri özleme..Gerçek oruç sadece yiyip içmeyi değil,boş ve hayasızca sözleride terk ederek tutulan oruçtur..Mevlam tutulan oruçları kabul etsin..

İftar Sofram,
Ezogelin çorbası,
Biber Dolgulu Milföy,
Közlenmiş Biber Turşusu,
İftar tabağı,
Yaz Salatası,
Tavuk Sarma,
Büryan Pilavı, ve
Gül Tatlısı,
Ben Yarışmaya Büryan Pilavı İle katılacağım..

Büryan Pilavı Tarifi
Malzemeler:

• 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
• 2 adet kuru soğan
• 2,5 su bardağı baldo pirinç
• 3 adet havuç
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• İsteğe göre tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 
  
  
• 
  
• Hazırlanışı:
  1. Etleri tencereye alın ve suyunu bırakıp çekene kadar yüksek ateşte tutun.
  2. Etler suyunu çekmeye başlayınca ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapayıp pişmeye bırakın.
  3. Etler yumuşayınca,yemeklik doğradığınız soğanları etin üzerine ekleyin.
  4. Sıvı yağı da ekleyip,soğanlarla birlikte eti kavurun.Bu aşamada isteğinize göre tuz ve kara biber ile tereyağ ekleyip karıştırın.
  5. Soğanlı karışımın üzerine rendelenmiş havuçları örtün ve onun üzerine iyice yıkayıp suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin.
  6. 
     
     
  7. 
     
     
  8. Pirinçleri güzelce yaydırın ve üzerini basacak kadar sıcak su ekleyip,kaşıkla aradan boşluklar oluşturup,etin tuzu ve yağının pirinçlerin üzerine de gelmesini sağlayın.
  9. 
     
     
  10. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yemek suyunu çekene kadar pişirin.
  11. Pirinçlerin pişip pişmediğini kontrol edip,pirinçler pişince pilavı kapatın.
  12. Pişen pilavı 10 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirip servis yapın.
  13. 
  14. Veee.Sunum
  15. 
      
      
  16. 
      
      
  17. 
      
      
  18. 
      
      
  19. 
      
      
  20. 
      
      
  21. 
      
      
  22. 
      
      
  23. 
      
      
  24. 

Ellerine sağlık canımHerşey şahane görünüyorYarışmada bol şans diliyorum

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canımHerşey şahane görünüyorYarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim canım

yine harika yemekler ve harika bir sofra kakao,yarışmada başarılar dilerim canım,enfes gözüküyor dememe gerek var mı

o güller ne domates kabuğu değil değil mi,karpuz mu,karpuzsa nasıl yaptın,çabuk de

yamukprenses .!.:

yine harika yemekler ve harika bir sofra kakao,yarışmada başarılar dilerim canım,enfes gözüküyor dememe gerek var mı

Genişletmek için tıkla...

Sagollll canimm o senin güzel görüşün. Sağol canım

yamukprenses .!.:

o güller ne domates kabuğu değil tabiiki,karpuz mu,karpuzsa nasıl yaptın,çabuk de

Genişletmek için tıkla...

Tatlı canım gül tatlısı.

Ellerine sağlık görüntü süper :)
Yarışmada başarılar

Harika görünüyor ve sofrada mükemmel. Ellerine saglık

Beklenen masamız gelmiş ellerine sağlık herşey çok güzel görünüyor yarışmada başarılar dilerim

Yarışmada başarılar boool şans :) harika görünüyor

Cok guzel olmis amaa buryanin hasi tandirda yapilir yarismada basarilar..

Naptin sen kakoşum yaaaaaaaaaaaa harikasin...

O sofrada neler var oyleeeeeeeeee

Ellerine saglik canim basarilar dilerimmmm

Pilavin tadini merak ettim.pilav yapiminda acemiyim halaaaa

beni evlatlik alirmisin
bayildim sofraya ellerine emegine saglik
arismada basarilar dilerim

pinkstrap .!.:

Ellerine sağlık görüntü süper :)
Yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

Sağol pinkom.

yagmurzerresi .!.:

Harika görünüyor ve sofrada mükemmel. Ellerine saglık

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim kızlarrr..yorumlarınızla sizlerde harikasınız..

Efser .!.:

Beklenen masamız gelmiş ellerine sağlık herşey çok güzel görünüyor yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Efserimmmm .. teşekkür ederim güzel sözlerin içinn.. sizlerle olmak harikaaa..

Feraceli .!.:

Yarışmada başarılar boool şans :) harika görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Sağol canımm.. yarışmak bahanee burada olmakk şahaneee..

Bilgece .!.:

Cok guzel olmis amaa buryanin hasi tandirda yapilir yarismada basarilar..

Genişletmek için tıkla...

evett tandırdaaa tadınada doyum olmazzz ama şartlar bu kadarr sağol herkese başarılarr..

Margarikotin .!.:

Naptin sen kakoşum yaaaaaaaaaaaa harikasin...

O sofrada neler var oyleeeeeeeeee

Ellerine saglik canim basarilar dilerimmmm

Pilavin tadini merak ettim.pilav yapiminda acemiyim halaaaa

Genişletmek için tıkla...

Margammmm.. teşekkür ederimm.. pilavın tadına gelincee harika bir lezzett Ana yemek niyetinede yenilebilir canımm tek özelliği çok kısık ateşte pişicek..