- 30 Ağustos 2013
- 6.363
- 1.085
- 198
- Konu Sahibi PersephoneH
-
- #1
Merhabalar,
Öncelikle yarışmacı arkadaşlarıma başarılar dileyerek,
Yaşadığım onca talihsizliğe rağmen yarışmaya renk katmak için katılmak istedim :)
Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Keki) :
MALZEMELER:
Eki Görüntüle 917048
2 Yumurta
Eki Görüntüle 917068
1 Paket kabartma tozu,
1 Paket Vanilya,
1 Paket karbonat..
Eki Görüntüle 917069
Yarım paket margarin(125 gr).
Eki Görüntüle 917070
2 Paket krema.
Eki Görüntüle 917071
1 tatlı kaşığı tuz.
Eki Görüntüle 917072
1 tatlı kaşığı kuru kahve.
Eki Görüntüle 917073
4/1 limon suyu.
Eki Görüntüle 917074
30 ml. Akçaağaç şurubu.
Eki Görüntüle 917075 Eki Görüntüle 917076 Eki Görüntüle 917075
2 buçuk su bardağı un.
Eki Görüntüle 917077 Eki Görüntüle 917077
2 su bardağı şeker.
Eki Görüntüle 917078
1 Paket labne peyniri.
1 Paket kremşanti.
Vee resmini çekmeyi unuttuğum bir tatlı kaşığı sıvı gıda boyası (kırmızı) :)
PANDİSPANYA'NIN YAPILIŞI:
Eki Görüntüle 917080 Eki Görüntüle 917081 Eki Görüntüle 917082
Yumurta ve margarini çırpıyoruz..
Eki Görüntüle 917083 Eki Görüntüle 917084 Eki Görüntüle 917085
Kıvama gelen karışıma sırasıyla;
Şeker,
Gıda boyası,
Krema,
Akçaağaç şurubu ekliyoruz..
Eki Görüntüle 917086
Şeker hariç kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz,ve yavaş yavaş sıvı karışıma ilave ediyoruz..
Elde ettiğimiz karışımı bir spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yayıyoruz..
180 derecede 20 25 dk pişiriyoruz,kekin ortasına kürdan batırarak kontrol ediyoruz....
KREMANIN YAPILIŞI:
Labne peyniri ve kremayı çırpıyoruz,
Karışıma yarım bardak süt ve kremşantiyi ilave ediyoruz,
Ve elde ettiğimiz kremayı dolapta dinlendiriyoruz..
Pişirdiğimiz pandispanya yı ortadan 2 ye bölüyoruz,
Arasına kremayı sürüp kapatıyoruz üzerinede krema sürdükten sonra kara orman meyveleriyle dilediğimiz şekilde süslüyoruz :)
Veee sunuma hazırr :)
Afiyet olsunnnn...!!!
3 Peynirli Poğaça :
MALZEMELER(Hamur) :
2 Yumurta
Yarım paket margarin 125 gr.
1 ajda bardağı sıvı yağ (kanola)
1 ajda bardağı yoğurt.
1 Paket kabartma tozu
1 Paket karbonat..
Aldığı kadar un....!!!
1 sarısını ayırdığımız yumurtaları (üstüne sürmek için) sıvı yağ yoğurt ve margarini çırpıyoruz..
Karışıma kabartma tozu karbonat ve tuz ilave ediyoruz..
Ve yavaş yavaş unu ilave edip hafif cıvık bir hamur elde ediyoruz...
MALZEMELER ve Yapışılı(İç) :
1 Demet dereotu,
250 gr. Lor peyniri,
4/1 Beyaz peynir (kalıp),
250 gr kaşar peyniri,
Karabiber,tuz,pul biber vb. baharatlar..
Elde ettiğimiz karışım..!
Hamurdan kopardığımız minik parçaları yuvarlayıp,
Avuç içimizde yassı hale getiriyoruz,
Ortasına içi koyup kenarlarını kapatıp şekil veriyoruz...
Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz hamurları,
Üzerine yumurta sürdükten sonra,
Çörekotu,
Keten tohumu ve,
Biberiye serpiştirerek 180 derecede yarım saat pişiriyoruz :)
Sunuma Hazırr.....!!! :)
Buda soframız pek ikramım yok affola
Afiyett olsunnnnn
Öncelikle yarışmacı arkadaşlarıma başarılar dileyerek,
Yaşadığım onca talihsizliğe rağmen yarışmaya renk katmak için katılmak istedim :)
Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Keki) :
MALZEMELER:
Eki Görüntüle 917048
2 Yumurta
Eki Görüntüle 917068
1 Paket kabartma tozu,
1 Paket Vanilya,
1 Paket karbonat..
Eki Görüntüle 917069
Yarım paket margarin(125 gr).
Eki Görüntüle 917070
2 Paket krema.
Eki Görüntüle 917071
1 tatlı kaşığı tuz.
Eki Görüntüle 917072
1 tatlı kaşığı kuru kahve.
Eki Görüntüle 917073
4/1 limon suyu.
Eki Görüntüle 917074
30 ml. Akçaağaç şurubu.
Eki Görüntüle 917075 Eki Görüntüle 917076 Eki Görüntüle 917075
2 buçuk su bardağı un.
Eki Görüntüle 917077 Eki Görüntüle 917077
2 su bardağı şeker.
Eki Görüntüle 917078
1 Paket labne peyniri.
1 Paket kremşanti.
Vee resmini çekmeyi unuttuğum bir tatlı kaşığı sıvı gıda boyası (kırmızı) :)
PANDİSPANYA'NIN YAPILIŞI:
Eki Görüntüle 917080 Eki Görüntüle 917081 Eki Görüntüle 917082
Yumurta ve margarini çırpıyoruz..
Eki Görüntüle 917083 Eki Görüntüle 917084 Eki Görüntüle 917085
Kıvama gelen karışıma sırasıyla;
Şeker,
Gıda boyası,
Krema,
Akçaağaç şurubu ekliyoruz..
Eki Görüntüle 917086
Şeker hariç kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz,ve yavaş yavaş sıvı karışıma ilave ediyoruz..
Elde ettiğimiz karışımı bir spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yayıyoruz..
180 derecede 20 25 dk pişiriyoruz,kekin ortasına kürdan batırarak kontrol ediyoruz....
KREMANIN YAPILIŞI:
Labne peyniri ve kremayı çırpıyoruz,
Karışıma yarım bardak süt ve kremşantiyi ilave ediyoruz,
Ve elde ettiğimiz kremayı dolapta dinlendiriyoruz..
Pişirdiğimiz pandispanya yı ortadan 2 ye bölüyoruz,
Arasına kremayı sürüp kapatıyoruz üzerinede krema sürdükten sonra kara orman meyveleriyle dilediğimiz şekilde süslüyoruz :)
Veee sunuma hazırr :)
Afiyet olsunnnn...!!!
3 Peynirli Poğaça :
MALZEMELER(Hamur) :
2 Yumurta
Yarım paket margarin 125 gr.
1 ajda bardağı sıvı yağ (kanola)
1 ajda bardağı yoğurt.
1 Paket kabartma tozu
1 Paket karbonat..
Aldığı kadar un....!!!
1 sarısını ayırdığımız yumurtaları (üstüne sürmek için) sıvı yağ yoğurt ve margarini çırpıyoruz..
Karışıma kabartma tozu karbonat ve tuz ilave ediyoruz..
Ve yavaş yavaş unu ilave edip hafif cıvık bir hamur elde ediyoruz...
MALZEMELER ve Yapışılı(İç) :
1 Demet dereotu,
250 gr. Lor peyniri,
4/1 Beyaz peynir (kalıp),
250 gr kaşar peyniri,
Karabiber,tuz,pul biber vb. baharatlar..
Elde ettiğimiz karışım..!
Hamurdan kopardığımız minik parçaları yuvarlayıp,
Avuç içimizde yassı hale getiriyoruz,
Ortasına içi koyup kenarlarını kapatıp şekil veriyoruz...
Yağlanmış tepsiye dizdiğimiz hamurları,
Üzerine yumurta sürdükten sonra,
Çörekotu,
Keten tohumu ve,
Biberiye serpiştirerek 180 derecede yarım saat pişiriyoruz :)
Sunuma Hazırr.....!!! :)
Buda soframız pek ikramım yok affola
Afiyett olsunnnnn
Son düzenleyen: Moderatör: