Yöresel Tarif Sac Böreği - Konya Mutfağından -Efsane Un Sponsorluğunda

  • Konu Sahibi Konu Sahibi Nana
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
Yöresel Yemekler
N

Nana

🕊🕊🕊🕊
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
10 Ekim 2015
28.222
82.840
598
Bir Bursalı olarak pideli köfte yapacaktım ama yalan oldu :confused: İskenderi de ben yapmayacağım/yapamıyorum zor :olamaz:

Malzemeler;

Hamuru
  • Un
  • Kuru Maya
  • 1 kesme şeker
  • Su

İç Harcı (Kıymalı&Patatesli)
  • Kıyama
  • 4 tane soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızıbiber

  • Patates
  • 1 kuru soğan
  • ½ yk salça
  • 2 yk sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Yapılışı;
1 çay bardağı kadar ılık suda kesme şeker ve mayayi karıştırıp una ekleyip ılık suyla yoğuruyoruz. Hamur ne çok sert nede çok yumuşak olacak kıvama gelinceye kadar yoğuruyoruz. Hamuru sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.


Kıymalı iç harç için: Soğanları rondodan geçirerek iç malzemeleri karıştırıyoruz.

Patatesli iç harç için: Patatesi soyduktan sonra küp küp doğrayıp başlıyoruz. Bir tencerede 2 yk sıvıyağ ekleyip soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara salça ekleyip haşlanan patatesleride püre haline getirdikten sonra tencereye ekleyip tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatıyoruz.

IMG_20170403_172728_360x640.webp
IMG_20170403_172737_360x640.webp

IMG_20170403_182421_640x360.webp

IMG_20170403_182130_640x360.webp

IMG_20170403_173519_640x360.webp

IMG_20170403_194234_640x360.webp

(5)-1.webp

(4)-1-1.webp
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine,emeğine sağlık canım şahane olmuş:kk77:Sana kalsa tüm yöresel yemekler kategorisinde ''Pideli Köfte'' yapacaksın:70:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
 
Birfidandik .!.:
Elinize sağlık Harika görünüyor ben niye inatla şu topikten ayrılamıyorum off ya :olamaz:

Başarılar dilerim :hamarat:
Genişletmek için tıkla...
Teşekkür ederim tatlım :68: sende gel aramıza , yemeğini yap ama :KK48:

Nevreste .!.:
Ellerine,emeğine sağlık canım şahane olmuş:kk77:Sana kalsa tüm yöresel yemekler kategorisinde ''Pideli Köfte'' yapacaksın:KK70:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
Genişletmek için tıkla...
Teşekkür ederim nevroş, vallaha yapardım, pideli koftem bir baskaydi, hâlâ resmini saklıyorum o derece :D
 
Şunu da ekleyeyim de aus ablam görsün :KK53::KK53:
 

Eklentiler

  • 2017-04-03_23.28.01.webp
    2017-04-03_23.28.01.webp
    15,5 KB · Görüntüleme: 65
Lunya .!.:
Teşekkür ederim tatlım :KK68: sende gel aramıza , yemeğini yap ama :KK48:


Teşekkür ederim nevroş, vallaha yapardım, pideli koftem bir baskaydi, hâlâ resmini saklıyorum o derece :KK70:
Genişletmek için tıkla...
O zaman senin yerine ben yapayım belki daha güzel yaparım:süslü:Ama gözün kalmasın:KK70:
 
Lunya .!.:
Teşekkür ederim tatlım :KK68: sende gel aramıza , yemeğini yap ama :KK48:


Teşekkür ederim nevroş, vallaha yapardım, pideli koftem bir baskaydi, hâlâ resmini saklıyorum o derece :KK70:
Genişletmek için tıkla...
Beni beklemeyin çok kararsızım 10 tane yemek var kafamda katılmaya kalkışsam omuydu bumuydu :confused:der hiç birini yapmam galiba :KK70:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Chocolita
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kırmızı Mantar Kurabiye - Söke Un Sponsorluğunda
3 4 5
Yorumlar
96
Görüntüleme
3K
Chocolita
Chocolita
Margaret Hale
Makarnalar Domatesli Makarna- Pastavilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
1K
Margaret Hale
Margaret Hale
alimiyon
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Cocostar Kurabiye - Dr. Oetker Kakao Sponsorluğunda
2
Yorumlar
37
Görüntüleme
1K
sweetgirlcandy
sweetgirlcandy
Orenda
Makarnalar Makarna Pasta - Makaroma Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
2K
clara
clara
N e v a
Makarnalar Mantı Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
1K
Mthn83
Mthn83
Back
X