Arkadaşlar dün bir yerde görüp hemen yaptığım bir tarifi paylaşacağım. Normalde unsuz, şekersiz tariflere karşı önyargılıyım, yapmam. Ama bunu görür görmez içime sindi.
Malzemeler:
3 olgun muz
2 bardak yulaf ezmesi
1/4 bardak süt
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı bal
Üzeri için ceviz parçaları.
Ceviz hariç tüm malzemeleri karıştırın. Muffin kaplarına eşit şekilde dökün. Üzerlerine ceviz içi ekleyip, 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Orjinal tarif buydu
Ben harfiyen uygulamadım. 2 yemek kaşığı bal, karbonat yerine yarım paket kabartma tozu, ve bir paket vanilya koyup 1 cam kalıpta 40 dk pişirdim. Bende muffin kabı yoktu. Çok güzel oldu. Şeker tadı almayı sevmiyorsanız benim gibi, balı azaltabilirsiniz.