''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

şimdi salataya da karar verdim roka salatası yapıcam
rokalarım bozulmadan değerlendirmeliyim
balık olsa süper giderdi ama neyseeeee
ve sizlere öyle bir tarif vericem ki parmaklarınızı yiyeceksiniz
ağzına roka koymayan insanlar bu tarifle müptela oldular desem abartmam gerçekten...

istediğiniz miktarda roka
sarımsak
sıvıyağ
narekşisi
limon
özellikle karabiber,pul biber ve arzu ettiğiniz baharatlar da koyabilirsiniz...

rokaları ben elle koparıyorum
dövülmüş sarımsak, baharatlar, nar ekşisi (marketlerdeki soslar hoş olmuyo hataydan gelenler mükemmel lezzetli...),sıvı yağ,az limon, tuz karıştırıyorum çok güzel bi salata ortaya çıkıyor...
 

roka salatasına bayılırım bu şekilde yapıyorum bende
ama ben cevizde ekliyorum dövülmüş cevizi az yağda sarımsakla beraber kızdırıp biarz soğuduktan sonra salatanın üstüne döküyorum süper oluyo denemelisin bence
 
hanımlar ben iftara türlü kızartacağim domates soslu sarımsaklı yoğurt üzerine canım çekiyor sahurda yemiyoruz miğdede yanma yapar diye kızartmaları
yanına ne gider aceba fikri olan varmı
 
sağlıklı iftarlar dilerim
bugün çok açıktımmm

menümde ise
mercimek çorbası
karnıyarık
patatesli börek
salata
cacık varr
 
kızlar merhaba benim bugün kü menüm de şöyle ;
şehriye çorbası
fırında patatesli köfte
pilav
salata
dondurma

kızlar görümcem gelcek (bekar kendisi) iftara sanırım gece de kalacak sizce bunların yanına başka bişe yapmalı mıyım 3 kişi olucaz ne dersiniz?
 
Domates corbasi
kalan Kremali patates & yogurtlu manti
Nohutlu pilav
Cacik

Tatlida dondurma
 
bu gün
mercimek çorbası
tavuk pirzola
domatesli kızartma
kısır
salata
ayran.



benim evde güllaç var tatlısını sevmiyorlar nasıl değerlndireyim yardımcı olurmusunuz lütfen
 
Domates çorbası,
ton balıklı makarna,
dün akşamdan kalma pirinç pilavı,
salata,
karpuz ve kavun
tatlı olarakta güllaçımız var :)
 
mısırlı bezelye çorbası
kıymalı patates yemeği
bulgur pilavı
cacık
tatlıyı düşünüyorum nette bir tarif gördüm ama
iş çıkışı mecal kalırsa yaparım kısmetse
güllacı klasik tarifi ile sunmak istemeyen arkadaşada önerim kadayıf dolması yapar gibi yapman
güllac yapraklarını yine sütle ıslat sarılabilmesi açısından
sonra geniş tarafına ceviz,fıstık ne varsa artık dök ve sigara böreği gibi sar
sonra çırpılmış yumurtaya bula ve kızgın yağda kızart şerbet döküp afiyetle ye
evet zahmetli gibi görünüyor ama kolayca hazırlanıyor..
herkese afiyet olsun
 
merhaba arkadaşlar henüz iftar menüme tam karar veremedim ama kafamda bişeyler şekillendi
yayla çorbası
türlü
domatesli bulgur pilavı
cacık
en iyisi bunları yapayım ama hiç yerimden kalkasım yok gece kızım ateşlendi hep ağladı sahur yemeğini zor hazırladım.
 
selam kızlar..yine iftar telaşındayız..
bende bugün iftar için;
sucuklu tarhana çorbası
kıymalı zeytinyağlı taze fasulye
bulgur pilavı
salataaa
ve hala bitmek bilmeyen üçrenk pastam..

​
 
iftarda,patates yemeği dünden
tavuklu pilav
zeytinyağlı barbunya
salata
kavun,karpuz
hazır tatlı,dondurma
sahurda her zamanki yediğimiz gibi kahvaltılıklar,çay yanına da yufkadan bir şeyler yaparım ,

herkese hayırlı ,bereketli iftarlar...
 
GÜLLAÇLI BÖREK

■MALZEMELERİ
■6 taprak güllaç
■2 su bardagı süt
■2 yumurta
■bir fincan sıvı yag
■1 tatlı kaşıgı tuz
■100 gr peynir
YAPILIŞI: Bir derin kabın içine yagı, sütü ve yumurtayı koyup çırpın. Yuvarlak cam tepsinin içini yağlayın. içine 3 tane güllaç yapragını parçalayarak koyun. Hazırlamış oldugunuz sütün yarısını güllaç yapraklarının üzerine dökün ve yaprakların sütü çekmesini bekleyin. Üzerine peyniri yayın ve üzerine geride kalan 3 yaprak güllacıda parçalayıp kapatın en üste kalan sütü dökün ve güllaçların yumuşamasını bekleyin . Böregi 1 saat bekletin 180 derecelik fırında üzeri kızarınca çıkartın.


birde nette bu tarif var...bende çok merak ettim..tatlı için alırsam güllacı küçük tepsiye böreğinide yapıcam
 
akşama annemler bizde,mönümüz de....:
mercimek çorbası
kağıt kebabı
nohutlu pilav
sırın
salata..
 
Herkese hayırlı ramazanlar...
Yarına davetim var yakın arkadaşımız ama ilk kez yemeğe gelcekler.. iftar menüm şöyle ama eksiklerim var
Mercimek çorbası
İslim kebabı( köfteli mi yapsam, dana etli mi bilmiyorum... ya da bir kısmını köfteli, bir kısmını etli yaparım:26:
Şehriyeli pilav
Salata, içecekler
Hamile olduğum için beni yormazlar zaten tatlı konusunda, Tatlı dışardan alcaz ya da sanırım ark.lar getirecek
Başka bir şey yapsam mı diyorum...
Ya d abaşka önerisi olan var mı???
 
İftar menüm:

Mercimek çorbası (Dünden)
Tavada köfte
Pilav
Havuç salatası
Şeftali hoşafı
 

İstersen yanına börekte ekle
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Siz neler düşünürdünüz benim yerimde olsanız ?
3 4 5
Yorumlar
82
Görüntüleme
3K
Aykadarguzel
Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2025)
43 44 45
Yorumlar
894
Görüntüleme
18K
Minaredenatbeni
M
  • Sabit
  • Anket Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2025)
273 274 275
Yorumlar
5K
Görüntüleme
57K
C A N O
Yöresel Tarif Tavada Soslu Kanat-Supangle ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
1K
Hksu
Popüler Konu Her Gün Bir İftar Menüsü(2025)
2 3
Yorumlar
53
Görüntüleme
3K
Jenna16
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…