''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

Guuuut nayıt may fiiiğğrends..
siii yüü leytır
ben gidıııırrr
;*
 
kizlarrr gece yarisi canim SIKILDI aklima bizim yemek kursunda yabancilara yaprak sardirttik ,:lepi:ekledim ama fazla goren olmadi ,dedim bura tam yeri resimleri ekleyin ,bakin bakim ellerine yakismismi ,yemesini iyi biliyolardi dedik hadi bakalim sizde gorcezsengözlerimebaksanab
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...yabancilara-yaprak-sardirttikgoruntuleri.html
iste buda resimler


spa0782.jpg


spa0783.jpg


spa0784t.jpg


spa0787.jpg


spa0788.jpg


spa0789.jpg


spa0790e.jpg


spa0791.jpg


spa0792.jpg
 
bugun sahurda pekmek batirmasi yedikk cok guzeldii =)
 
bazlamayi ocakta kaynatilmis pekmezin icine buyuk parcalar halinde dogruyorsun canim cok guzel oluyo =)
 
sympatiqe aferin sana yabancılara yaprak sarmayı öğretmişsin çok hoş resimlerkaydirigubbakcemile3
 
becerikli hatunlar ince ince sarmışlar ne güzel ben çok çabuk sıkılıyorum yaprak sararken ama yemesini çok severim cokacimcoook

iste onlarda senin gibi yemesini sevipte yapmaya gelince of deerlerdi kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3
her ay giden kisilerin ulkesinn yemekleri yapiyodum ,bende dedim yaprak sardirtalim bunlara zaten bayiliyolar
ama tabi ben onarin zamani geldiginde malesef gitmiyodum randovum var diyodum
anam yemeklerini yiyemiyorum hele o siyahlarin allahim kokulari olduruyo beni ,o baharatlar neyler
ama saolsunlar bizim herseyimizi begenirler
 
sürmeli bana bazlamanın tarifini verirmisin canım eşim cok seviyor ve ben bilmiorum netten baktım ama olmadı

hayatim ben yapmadim gorumcem yapmisti yarin sorarim yerimseniben

sahurdami yediniz yani pekmezli neyli ,bilmem tadmadigim icin yada sahurda oldugu icin tohafima geldi
belki yesem severdim
afiyet olsun canim

ewet mukemmel oluyo walla tawsiye ederimmm :sm_cool:
 
paçanga böreğim çok hoş oldu cnm çok lezzetli..tarifim şöyle;

3 adet yufkayı 4 e böldüm..
hepsini ust uste koydum..ayrı bır kapta yoğurt ve zeytin yağı karışımı hazırladım.her ıkı parçanın arasına bundan sürüp yapışmasını sağladım önce.sonra her ikili yufka parçasının içine bir dilim pastırma bir dilim kaşar.bir kaşıkta domates rendesi koydum.sigara boreği gibi sardım ve yağlanmış tepsiye dısdım uzerıne yogurt seytınyağı yumurta karısımı surdum ve 200 derece fırında 15dk kadar pişirdim..

pınarcım tşk ederim canım elceğzine sağlık. böyle hem hafif olmuştur. bunları bu şekilde kızartınca hafif çiğlik oluyor sotelemeden çünkü bende bir dahakine böyle deniycem.

sınavında da başarılar canım:1hug:
 
Merhaba akedeşlee..
Yemek sonrası keyf-i çaydayız şuan :asigim:
Yaprak Dökümünün tekrarı varmış ona bakıyoruz arada birkaydirigubbakcemile3
İncir tatlısından da yedik..
Yorum bekleyen arkadaşlar için kısaca özetleyeyim..
Biz incir sevmiyoruz;ama bu şekilde yiyebileceğimizi söyledi arkadaşlar:1rolleyes:
Fırından çıktıktan sonra keki harika kokuyor hele bir de o granül kahveli sosu da dökünce daha da güzelleşiyor.. (tadına henüz bakmadan böyle düşündüm)
Muhallebisi ise harika diğer pastalarda rahatlıkla kullanılabilir;çok lezzetli..
Lakin bana birazcık ağır geldi pasta:kedi:
İncire karşı çok hassas olduğumuz için ;o içindeki kıtır kıtır tanecikler pek hoşuma gitmedi..
(daha önce kuru incir pek yememiştim..sevmediğim için..)
Ama şunu söylemeliyim ki incir sevenlerin kesinlikle müptelası olacağı ve vazgeçemeyeceği ender tatlardan..
Zaten nette de baktım hemen herkes çok seviyor bu pastayı..Özel günlerin davet ve çayların gözdesi turkbayragi
Canım prensesim tekrar teşekkürler..
Benim gibi herşeyi şLaıp Şlup götüren biri incirde nakavt oldu:çok üzgünüm:
İncirleri iri doğramışım biraz acaba robotto çeksem olur mu diye düşündüm
bir de o şerbet bence bu pastaya fazla.. (bizim damak tadımıza göre..)
Bir hayli ağır ve ağdalı yapıyor tatlıyı..Bir dilimden fazla yenmiyor..
Şerbetsiz ve çok küçük incir parçaları ile denense daha iyi olabilir en azından bizim için..
:asigim:


libyacım tadını bilmiyorum ama görüntü süperdi valla. canım çok istedi. aslında çok hafif bir tatlı ramazanda yapmıştım geçen sene birden fazla yenmişti hatta kuzenimin eşi incir yemezmiş tam anlayamadılar içindekileri.

sizin tarifinizi bilmiyorum ama benimki şöyle.

İncirli Tatlı

Malzemeler:

Kek:

6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu

Şerbeti:

1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker

Muhallebi:

2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1lt süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50gr tereyağı
piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:

Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

incirleri minik minik doğradığın için ve sıcak suda kabarttığın için kıtır kıtır olmuyor. incir sevmeyenler çok severek yiyor. kremasıda hiç ağır değil zaten içinde şeker fazla yok. nescafede ayrı bir aroma veriyor. şerbet öyle ağdalı olmuyor kaynatıyor musunuz siz?

yemek tarifi sayfalarınız nerde bende bakmak istiyorum. gelene kadar bir dünya sayfa oluyor okuyamıyorum bile mafoldumben
 
Cheesecake:) Ezanı beklerken bir bakayım dedim;yazdıklarını okudum.
Evet aynen ben de buradaki arkadaşımdan aldım tarifini.Nette oldukça populer bir tarifmiş zaten.
Aynı şekilde yaptım ben de..
ılk yediğimizde biraz tuhaf geldi ama az önce birer dilim daha yedik sanki daha güzel olmuş;bekleyince..
Eminim yarın daha lezzetli ve kıvamlı olacak.
Bir gece beklemesi gerektiğini düşünüyorum..
(yanlız biz incir sevmiyoruz bu detayı da unutmamak lazım:)
hayırlı sabahlar.
 
Yemek tarifleri derken genel yemek tariflerimi bizim kendi tariflerimiz mi?
bizim tariflerimiz için hemen sağda bulunun yemek tarifleri sayısının üzerine tıklayabilirsiniz
 
:1hug: teşekkür ederim canım bu ayrıntıyı öğrendiğim iyi oldu. afiyet olsun canımcım. ileride yemek tarifi kitabı falanda hazırlarsın inş. süper olur :) bakayım tariflerinizi inceleyeyim biraz.

aslında çocuk menülerinde vardır senin arada onlardan da paylaşsan ne iyi olar :emir_bebek:
 
günaydın kızlar... sositososito
nasılsınız bakalım? zemuszemus
ben bugün amcamlara iftara gidicem... kaydirigubbakcemile2
yeni taşındılar evlerine... kaydirigubbakcemile4
ilk defa gidicem Allah izin verirse... sositososito
bakalım yengem neler döktürmüş... cokacimcoook hihoyyyt cokacimcoook
yazarım size menüyü... :jeyyar:
öptüm canlar.....
Şeniz Şeniz Şeniz
 
Günaydın kızlarrr mirmirmirmir
Hafta sonu olunca kimseciler yok buralarda :1rolleyes:
Hafta sonu genelde eşim sahura kadar otrur sahuru da o hazırlar. Yatıncada nerdeyse iftara kadar kalkmazz a.s o uyuyunca temizlik de yapılmaz rahatsız etmemek için..
Bende öyle bakınıyorum....
Menüleri paşlaşsanızda bişeyler yapsak ....

Bu arada Pınar" ada başarılar dilerim.. Allah yardımcın olsun canım....
 
Back
X