Şaraplı Tavuk/efeckt üyemizden

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.482
28.185
57
Yapımı çok kolay. şimdi bir teflon tavaya birazcık zeytinyağı (az ama) koyun.küçük küçük doğradığınız sarmısakları içine atıp hafif ateşte döndürün.sonra yıkadığınız göğüs eti tavukları (ama ince dilimlenmiş olsun yanlamasına)bu sarmısakların yanına atın.hafif ateşte olmasına özen gösterin.(ASLA TUZ KOYMAYIN . BU TADINI BOZAR.)Tavuklar pişerken tam beyazlaşmasına yakın beyaz şarap şişesinden biraz biraz koyun. ve birazda bu karışımla pişirmeye devam edin.Tavukların altı biraz kızarmaya yüz tuttuğunda onları başka bir servis tabağına alın. (her parti için ayrıca şarap dökülecek.) yanında püre ve ya pilav ve sebzeyle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.