Pirinçleri önceden tane tane kalacak şekilde haşlayın.
Yağı tencereye alıp unu ekleyin.pembeleşince yoğurdu ekleyip hızlı hızlı çırparak karıştırın.hemen sıcak suyu ekleyin.kaynayınca pirinci ilave edin.tuz,naneyi ekleyip 1-2 dakika karıştırarak pişirin.kısık ateşte.ocağın altını kapatıp ezilmiş sarımsağı ilave edin.
Yağı tencereye alıp unu ekleyin.pembeleşince yoğurdu ekleyip hızlı hızlı çırparak karıştırın.hemen sıcak suyu ekleyin.kaynayınca pirinci ilave edin.tuz,naneyi ekleyip 1-2 dakika karıştırarak pişirin.kısık ateşte.ocağın altını kapatıp ezilmiş sarımsağı ilave edin.