- 20 Mart 2008
- 142.013
- 214.076
- 1.423
- 60
- Konu Sahibi HanimKelesimiGetir
-
- #1
Bu sefer yarışmaya bende katılayım dedim,sonuçta börek oldumu dayanamam heleki peynirliyse hiç dayanamam..Gerçi su böreği olsaydı fenada olmazdı değilmi hanımlar.
Şimdiden herkese başarılar dilerim,hak eden kazansın diyorum
Gelelim malzemelerimize,
1 yufka,yufkayı istediğiniz kadar kullana bilirsiniz.
1 kahve fincanı zeytinyağı,içine birazda su.
1 yumurtanın sarısı.
İç Harcı
1 adet göğüs eti,
1 adet kırmızı bibber
1 adet havuç
1 çay bardağı mısır
Tuz,karabiber,kırmızıbiber
Yapım Aşaması
Öncelikle yufkamızı tezgaha serip 4 eşit parçaya kesiyoruz,kesilen her yufkanın üzerine yağlı ve sulu karışımdan karışımdan fırçayla sürüyoruz.
Oklava ile sararak alt kısımda bir parça bırakıyoruz,sonra sardığımız yufkayı oklavadan çıkarıyoruz.
Tavuğumuzu tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz,pişmesine yakın içine kırmızıbiber ve havuçu ilave ediyoruz bir güzel harmanlıyoruz.En sondada baharatlarını katıp karıştırıyoruz güzelcene.
Tavuğumuzda hazır,sıra geldi yufkayla birleştirmeye,burgu yaptığımız yufkamızın alt kısmı taban olacak.
Uç kısımlardan tutarak birleştiriyoruz arkadan,açılma olabilir diye kürdan takdım arka kısımdan.Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyorsunuz,180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorsunuz.
Tavuk yerine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz,ben tavukçu olduğum için bunu tercih ettim,peynirliside güzel oluyor.
Böreğimiz hazır hanımlar,hanımın kuşları ve gündüz yanan mumlar eşliğinde afiyet olsun hepimize
Tabağımıda süsleyim dedim,resim çektinden hemen sonra bunlar mideme indi çay eşliğinde
Şimdiden herkese başarılar dilerim seviyorum sizleri
Banvit Tavuk
Faaliyetlerine 1968 yılında yem üreticisi olarak başlayan "Banvit AŞ, 1984'te piliç eti üretimine de geçiş yaptı. Türkiye’de ilk defa temizlenmiş ve poşetlenmiş taze piliç üretimini gerçekleştiren Banvit AŞ, bir gıda üreticisi olma vizyonuyla 2001 yılında önce hindi eti ve ardından da ileri işlenmiş hazır gıdaların üretimine başladı.
Banvit, 2005 yılında kademeli olarak kırmızı et sektörüne de adım atmış, toplu tüketim kanallarına yönelik faaliyetlerinin ardından 2009 yılında kendi tesislerinde ürettiği kırmızı et ürünlerini Banvit Kırmızı markasıyla tüketicilerinin beğenisine de sunmaya başlamıştır.
Besicilik ve kırmızı et yatırımlarına paralel olarak 2005 yılında büyükbaş yem üretimine de başlayan Banvit AŞ, ürettiği yemleri kendi çiftliklerinde kullanırken, aynı zamanda Banvit Yem markası ile serbest yetiştiricilik yapan çiftçilere de pazarlıyor.
Şimdiden herkese başarılar dilerim,hak eden kazansın diyorum
Gelelim malzemelerimize,
1 yufka,yufkayı istediğiniz kadar kullana bilirsiniz.
1 kahve fincanı zeytinyağı,içine birazda su.
1 yumurtanın sarısı.
İç Harcı
1 adet göğüs eti,
1 adet kırmızı bibber
1 adet havuç
1 çay bardağı mısır
Tuz,karabiber,kırmızıbiber
Yapım Aşaması
Öncelikle yufkamızı tezgaha serip 4 eşit parçaya kesiyoruz,kesilen her yufkanın üzerine yağlı ve sulu karışımdan karışımdan fırçayla sürüyoruz.
Oklava ile sararak alt kısımda bir parça bırakıyoruz,sonra sardığımız yufkayı oklavadan çıkarıyoruz.
Tavuğumuzu tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz,pişmesine yakın içine kırmızıbiber ve havuçu ilave ediyoruz bir güzel harmanlıyoruz.En sondada baharatlarını katıp karıştırıyoruz güzelcene.
Tavuğumuzda hazır,sıra geldi yufkayla birleştirmeye,burgu yaptığımız yufkamızın alt kısmı taban olacak.
Uç kısımlardan tutarak birleştiriyoruz arkadan,açılma olabilir diye kürdan takdım arka kısımdan.Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyorsunuz,180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorsunuz.
Tavuk yerine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz,ben tavukçu olduğum için bunu tercih ettim,peynirliside güzel oluyor.
Böreğimiz hazır hanımlar,hanımın kuşları ve gündüz yanan mumlar eşliğinde afiyet olsun hepimize
Tabağımıda süsleyim dedim,resim çektinden hemen sonra bunlar mideme indi çay eşliğinde
Şimdiden herkese başarılar dilerim seviyorum sizleri
Banvit Tavuk
Faaliyetlerine 1968 yılında yem üreticisi olarak başlayan "Banvit AŞ, 1984'te piliç eti üretimine de geçiş yaptı. Türkiye’de ilk defa temizlenmiş ve poşetlenmiş taze piliç üretimini gerçekleştiren Banvit AŞ, bir gıda üreticisi olma vizyonuyla 2001 yılında önce hindi eti ve ardından da ileri işlenmiş hazır gıdaların üretimine başladı.
Banvit, 2005 yılında kademeli olarak kırmızı et sektörüne de adım atmış, toplu tüketim kanallarına yönelik faaliyetlerinin ardından 2009 yılında kendi tesislerinde ürettiği kırmızı et ürünlerini Banvit Kırmızı markasıyla tüketicilerinin beğenisine de sunmaya başlamıştır.
Besicilik ve kırmızı et yatırımlarına paralel olarak 2005 yılında büyükbaş yem üretimine de başlayan Banvit AŞ, ürettiği yemleri kendi çiftliklerinde kullanırken, aynı zamanda Banvit Yem markası ile serbest yetiştiricilik yapan çiftçilere de pazarlıyor.
Son düzenleyen: Moderatör: