joucummm sagol ciceğimmOrii şahanee gözüküyorrellerine sağlık bol şans
zektacımm tesekkürler sanaaÇok güzel görünüyor yarışma da başarılar dilerim
Ona sözüm yok tolin haklısınBen de kk nin şahiyim ne var
Eline sağlık çok güzel olmuşHerkese merhaba hanımlar, bu ay ki tarifim Hatay yöresine ait şıhıl mahşi - dolmaların şahı anlamına gelen bir çeşit kabak dolması aslında. Ama eminim ki hiç bu kadar lezzetli bir kabak dolması yemediniz daha önceTarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3315094
Malzemeler
Eki Görüntüle 3315101
Salçalı naneli su için:
- 1 kg kabak
- 500 gram kıyma
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet yada bir büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 avuç doğranmış maydanoz
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılış
- 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
Gelelim sunum fotolarına
- kabakları yıkadıktan sonra oyma aparatı arkasıyla üzerine şekil verin. Eki Görüntüle 3315100
- Kabakları ikiye bölün ve içlerini oyun. İçlerini atmayın üzerini kapatmak için kullanıcaz bir kısmını.
- Kabakları kızgın yağda hafif yumuşayana kadar kızartın.Eki Görüntüle 3315102
- Ayrı bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı soteleyin.Eki Görüntüle 3315103
- Üzerine isteye bağlı dolmalık fıstık koyun (ben kullanmadım)
- Ardından domates salçasını da ekleyin.Eki Görüntüle 3315105
- Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin kıyma suyunu salıp çektiğinde üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.Eki Görüntüle 3315107 Eki Görüntüle 3315108 Eki Görüntüle 3315110
- En son ince kıyılmış maydanozları, tuz ve karabiberi de ekleyip altını kapatın.Eki Görüntüle 3315112
- Kabakların içine kıymalı harcı doldurun ve kabak içinden üzerine bir parça koyup ağzını kapatın.Eki Görüntüle 3315113 Eki Görüntüle 3315114
- Borcam ya da fırın kabına kabakları dizin. Bir kap içerisinde bir bardak suyun içine bir yemek kaşığı salça ve naneyi de ekleyip iyice karıştırın.Eki Görüntüle 3315116
- Salçalı suyu kabakların üzerine dökün.Eki Görüntüle 3315117
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin.
- Pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartın. Eki Görüntüle 3315118
Eki Görüntüle 3315119
Eki Görüntüle 3315120
Eki Görüntüle 3315121
Eki Görüntüle 3315122
Eki Görüntüle 3315124
Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsunumarım beğenirsiniz
sagol canımmharika
Çok tesekkürler nana kabugucummEline sağlık çok güzel olmuşyarışmada başarılar
cenna kuşumm teşekkür ederimm
Rica ederim mervişcim ellerine sağlık olsun çok güzeldihanım ablaam cok tesekkur ederım denemeni tavsıye edıyorum cok lezzetlı oldu
Ellerine sağlık canımHerkese merhaba hanımlar, bu ay ki tarifim Hatay yöresine ait şıhıl mahşi - dolmaların şahı anlamına gelen bir çeşit kabak dolması aslında. Ama eminim ki hiç bu kadar lezzetli bir kabak dolması yemediniz daha önceTarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3315094
Malzemeler
Eki Görüntüle 3315101
Salçalı naneli su için:
- 1 kg kabak
- 500 gram kıyma
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet yada bir büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 avuç doğranmış maydanoz
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılış
- 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
Gelelim sunum fotolarına
- kabakları yıkadıktan sonra oyma aparatı arkasıyla üzerine şekil verin. Eki Görüntüle 3315100
- Kabakları ikiye bölün ve içlerini oyun. İçlerini atmayın üzerini kapatmak için kullanıcaz bir kısmını.
- Kabakları kızgın yağda hafif yumuşayana kadar kızartın.Eki Görüntüle 3315102
- Ayrı bir tavada yemeklik doğradığınız soğanı soteleyin.Eki Görüntüle 3315103
- Üzerine isteye bağlı dolmalık fıstık koyun (ben kullanmadım)
- Ardından domates salçasını da ekleyin.Eki Görüntüle 3315105
- Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin kıyma suyunu salıp çektiğinde üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.Eki Görüntüle 3315107 Eki Görüntüle 3315108 Eki Görüntüle 3315110
- En son ince kıyılmış maydanozları, tuz ve karabiberi de ekleyip altını kapatın.Eki Görüntüle 3315112
- Kabakların içine kıymalı harcı doldurun ve kabak içinden üzerine bir parça koyup ağzını kapatın.Eki Görüntüle 3315113 Eki Görüntüle 3315114
- Borcam ya da fırın kabına kabakları dizin. Bir kap içerisinde bir bardak suyun içine bir yemek kaşığı salça ve naneyi de ekleyip iyice karıştırın.Eki Görüntüle 3315116
- Salçalı suyu kabakların üzerine dökün.Eki Görüntüle 3315117
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin.
- Pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartın. Eki Görüntüle 3315118
Eki Görüntüle 3315119
Eki Görüntüle 3315120
Eki Görüntüle 3315121
Eki Görüntüle 3315122
Eki Görüntüle 3315124
Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsunumarım beğenirsiniz
hanım ablaamRica ederim mervişcim ellerine sağlık olsun çok güzeldi
parecimm teşekkür ederim canımEllerine sağlık emeğine sağlık çok güzel olmuş bol şanslar canım ⚘
bloscumm merciiNefis gözüküyor ellerine sağlık
teşekkür ediyorummAra ara yaparım çok lezzetli bir tarif. Siz de çok güzel hazırlamışınız, ellerinize sağlık.Daha önce denememiş arkadaşlara denemelerini mutlaka öneriyorum.
cok teşekkür ederimmKıymayı ekmek arasına koyup yiyesim geldiEllerine sağlık.