sivasın badı

iklimce

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
19 Mart 2007
45
0
41
sivastan selamlar.size harika bir yemek tarifi.bizim yöremize ait.
MERCİMEKLİ BAD
MALZEMELER:
1 SB.YEŞİL MERCİMEK
1/2 SB İNCE BULGUR
1 YADA 2 DOMATES
BİR BAĞ YEŞİL SOĞAN VEYA KURU SOĞAN
MAYDANOZ
2 YK.SALÇA
KİMYON
KARABİBER
TUZ
SERVİSİ İÇİN LİMON
YAPILIŞI:mercimekleri tek başına pişiriyoruz. mercimekler piştikten sonra ocaktan alıyoruz.suyunu dökmeden içine bulguru katıyoruz.bulgurlar yumuşayınca içine doğradığımız domates,soğan,maydanozu ve baharatları katıyoruz.içine en son 1 yada 2 su bardağı soğuk suyu katıyoruz.
serviste limon ve asma yaprağı ile yapılmalıdır.
AFİYET OLSUN.
 

ekrkebkafk

Guru
Kayıtlı Üye
21 Nisan 2007
703
4
ben bunu biliyorum biz küçükken:emir_bebek: eski komşumuz yapardı ve çok severdik yıllar oldu yemediğim. hatırlattığın için teşekkürler:teytey:
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 3197 gün geçti.

ege.nuran

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
23 Ağustos 2009
6
0
Ben de Tokatlıyım. Bizimde Tokatımızın batı farklı. Biz içine; Taze soğan+kuru soğan+yeşil biber+domates+domates salçası+haşlanmış yeşil mercimek+dereotu+reyhan+bol dövülmüş ceviz+tuz +birazda su koyarız. Besleyici güzel tat. Kalabalıkla çok güzel yeniyor.a.s.