Mutfak Püf Noktaları sıvı şeker

bulemsu

büşra&esra&zehra

Kayıtlı Üye

3 Nisan 2012

4.329

701

123

• 18 Ağustos 2012

• Konu Sahibi bulemsu
• #1

merhabalar benim bir sorum var baklava yaptım ve sıvı şeker kullanmak istiyorum ama sulandırarak mı yoksa sulandırmadanmı serbeti yapacağım bilemedim :26:
aranızda sıvı şeker kullanan var mı acaba

 

mrtylz

Eylül'ün ve Mustafa'nin annesi

Kayıtlı Üye

16 Ocak 2012

1.343

29

108

• 18 Ağustos 2012

• Konu Sahibi bulemsu
• #2

canım tabiki de kullanabilirsin.. kaç yufkadan yapacaksın baklavayı?

 

bulemsu

büşra&esra&zehra

Kayıtlı Üye

3 Nisan 2012

4.329

701

123

• 18 Ağustos 2012

• Konu Sahibi bulemsu
• #3

mrtylz .!.:

canım tabiki de kullanabilirsin.. kaç yufkadan yapacaksın baklavayı?

Genişletmek için tıkla...

baklavayı yaptım canım 40 kat baklava yaptım ama şerbete karar veremedim sıvı şeker bekleme yaptığında sekerleme yapmıyormuş bu yüzden düşündüm ama sulandırsam mı bilemedim

 

mrtylz

Eylül'ün ve Mustafa'nin annesi

Kayıtlı Üye

16 Ocak 2012

1.343

29

108

• 18 Ağustos 2012

• Konu Sahibi bulemsu
• #4

20 yufkaya 6 bardak koyuluyor, demekki sen 12 bardak koyacaksın.. ama kendin açtıysan hazır baklava yufkası kullanmadıysan ayarlamanı yufkanın kalınlığına göre yaparsın. bu arada sulandırmana gerek yok, 2-3 dakika ısıtacaksın sıvı şekeri. önce tereyağını döküp ardından da ısıttığın şekeri dökeceksin