Tatlı Tarifi Şöbiyet (Yayla Yogurt Sponsorlugunda)

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
• 4,5 su bardağı un

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı vanilya

• 4 su bardağı su
• 4,5 su bardağı şeker
• Limon Suyu

• Once muhallebisi icin sutu tencereye aliyoruz,uzerine irmik,seker,nisasta ve vanilyayi ekleyip muhallebi kivamina gelinceye kadar pisiriyoruz.. Sirasi yok malzemeleri hep birlikte karistiriyoruz

• Muhallebimizi bir kenarda sogumaya birakiyoruz...

• Hamur icin butun malzemeri karistiriyoruz..Sirasi onemli degil unu en son katmak sartiyla karistirip ele yapismayan bir kivamda hamur elde edin...

• Hamuru 24 esit parcaya boluyoruz.. Parcalarin her biri ceviz iriliginda olcak...
• Ve 1 saat uzerine bir bez ortup dinlendiriyoruz...

• Dinlenen hamuru 12 ser gruba ayirip,her birini tabak buyuklugunde nisastayla aciyoruz... Ben oklava kullandim isteyen merdane ile yapabilir...

• Actigimiz bezeleri aralarina nisasta serperek ust uste koyuyoruz 12 sira...

• Diger hamuru da bu sekilde yapicaz..
• Ust uste koydugumuz hamurlari yine aciyoruz olabildiginde ince bir sekilde..Yaklasik 3-4 mm kalinliginda..

• Ve orta buyuklukte bir tepsi buyuklugunde oluyor. Kareler halinde kesiyoruz ve uclarina soguyan muhallebiden kasik yardimiyla koyuyoruz..

• Muhallebinin uzerinede ceviz parcalarindan yerlestirip ucgen seklinde kapatiyoruz...

• Uclarini bastiriyoruz sadece kenarlari acik kaliyor ve cok hafifte ortasindan bastiriyoruz...
• Diger 12 li grubuda bu sekilde yapip tepsimize diziyoruz...

• Dizis sekli onemli degil,diledigniz dekilde dizebilirsiniz...
• Uzerine eritip soguttugumuz yada ilik olan tereyagini ve zeytinyagini gezdiriyoruz.. Zeytinyagini sonradan terayagina ekliyoruz soguyunca

• Ve 200°C onceden isitilmis firinda uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz...
• Onlar piserken bizde serbetimizi hazirlayalim..

• Tencereye Suyu ve sekeri aliyoruz uzerine limon suyu SIKIP kaynayana kadar karistiriyoruz... Limon suyu bir kac damla yeterli

• Firindan cikan tatlilarin sogumasini bekliyoruz ve iliyan serbetimizi uzerine gezdiriyoruz...

• 1-2 saat dinlenmeden sonra uzerini antep fistigiyla susleyip servis ediyoruz..

azerinnn .!.:

ellerine saglik ruzgos tek kelimeyle muhtesem

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor,çokk severim ve bende mutfağımda sıkça yaparım...
İtina ile çalışmışsın mutfağında,eller tırnaklar tertemiz görünüyor seni tebrik ederim hemşom
(ki ben uzun tırnaktan hiç hoşlanmam ilk baktığım şey tırnaktır)
Sıralama,açıklamalar gayet açıklayıcı,şimdiden tebrik ederim seni canım benim,o son tabağıda kaptım gittiii
Yarışmada başarılar diliyorum veee öpüyorumm

Genişletmek için tıkla...

cincikk .!.:

eline sağlık çok güzel görünüyo

Genişletmek için tıkla...

dusunmemlazim .!.:

Ellerine saglik canim :)

Genişletmek için tıkla...

_Ruzgargulu_ .!.:

Canimm tesekkur ederimm cok saoll
Dikkatine de hayran kaldim dogrusu :)
Cookkk tesekkur ederim yorumun icin..

Genişletmek için tıkla...

Elossa .!.:

her ne kadar yiyemeyecek olsam bile çok dikkat ederim hijyene kuzum,%100 geçtin benden:)

Genişletmek için tıkla...

_Ruzgargulu_ .!.:

Hehe saol hemsom
Uzun tirnagi bende sevmem bu arada
1 tane ojem var oda dugunden kalan

Genişletmek için tıkla...

otobusLambasi35 .!.:

:- okadar leziz gözüküyor ki enfes!

çok güzel anlatmışsın yapılışı tabakların da çok hoş

çok marifetlisiniz ya maşallah bende bir sonra ki katagoriye katılıcam

Genişletmek için tıkla...