Mezeler - Ordövrler sosyete kısırı tarifi

kızlar ben cok beğendim sizde deneyin çok güzel oluyor
5 su bardağı acısız şalgam suyunu bi tencereye koyup üzerine 1 su bardağı çesme suyu ilave edip kaynatın kaynayınca 3 su bardağı kısırlık bulguru içine döküp ağzını kapatın ....bulgur suyunu cekince karıştırıp soğumasını bekleyin .....içerisine damak tadınıza göre miktarlarını belirleyin ben öle yapıyorum
1 limon suyu sıkıyorum
konserve mısır
sumak
tuz
sıvıyağ
yeşil soğan
nane
kırmızı pul biber
maydanoz
dere otu

pilavlık bulgurdan da yapılıyor bu hanımlar.......

kornişon turşu yazmayı unutmuşun :)

Bizde de mor bulgur salatası diye geçiyor,acil zamanlarımın vazgeçilmez tarifi elinize sağlık