Çorbalar Tarhana Yapyoruz. / ngs2007 yemizden

Un hariç tüm malzeme rondodan geçirilerek geniş bir kapta bir gece bekletilir.....
ertesi gün un eklenerek poğaca hamuru kıvamına getirilir....üzeri kapatılarak her gün kabaran hamur yoğrulur gevşemişse un eklenir aynı kıvamda yine bekletilir böyle yaparak 7 gün beklenir
7.gün temiz bir örtü üzerine (acık havada yada camları acık bır odada yere serilir)köfte büyüklüğünde hamurları bölerek koyun....
hamurlar kurudukça daha ufak parcalara bölün iyice kupkuru olunca rondoda irmik iriliğinde yada arzuya göre öğütün....bu haliylede bir tepsi içinde iki gün daha kurutun....,
Bez torbalara koyarak saklayın

yaptığınız çorbayı tattım şahane oluyo bende yapmayı düşünüyorum bu sene tarifiniz beni aydınlattı teşekkür ediyorum selam..........

bende bir arkadaşıma soracaktım nasıl yapacağımı burda bulunca mutlu oldum
çok saol canım opuyorumnanaktan sanırım bu günler tam zamanı
arkadaşım hazırını vermişti yaptım çok nefis oluyor tavsiye ederim

zor deglmi ya uğrasamam ne yaln söylmlmaz:

ışte çorba tarifi teşekkürler Elif opuyorumnanaktan