hem kahvaltılık hem de et yemeklerinin yanında yenebilecek bir lezzet ...
tarifimiz için yanmaz tava kullanılmalıdır...
yeterince patates
sıvıyağ
et suyu ya da tableti
tuz
baharatlar...
patatesleri soyun. herbir patatesi ortadan ikiye bölün, düz olan kısımlarını yanmaz tavaya yerleştirin üzerine birkaç kaşık sıvıyağ, et suyu ya da tableti, tuz ,istenirse baharat çeşitlerini ilave edin. patatesleri bu şekilde suyla kaynatın...
bu tarifin özelliği patatesleri suyunu çekip altları iyice kızarıp çıtırlaşana kadar pişirmek...
püf noktası :
pişince bir kaç dakika kapaklı bir şekilde bekletirseniz tavadan çok daha kolay alabilirsiniz...
Afiyet olsun:)