- 28 Şubat 2011
- 14.348
- 18.173
- 498
Merhabalar 
Katılan herkese başarılar diliyorum, emeklerinize sağlık
E hadi geçelim tarife
Tavuk Fajita
Malzemeler
• 2 parça tavuk fileto /göğüs
Marinesi için:
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sebzeli kısım için:
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet etli yeşil biber
• 1 adet kırmızı etli biber
• 1 adet etli sarı biber
• Tuz
• Karabiber
(Tercihe bağlı soya sosu kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)
Hazırlanışı:
• Tavuk göğsünü jülien doğrayıp bir tabağa alıyoruz.
• Rendelenmiş sarımsak, sirke, zeytinyağ ve baharatları ekleyip harmanlanlıyoruz ve streçleyip 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
• Ocağa tavamızı alıp kızdırıyoruz ve yağ ilavesi yapmadan tavukları güzelce kızartıyoruz.
• Kızaran tavukları bir tabak içerisine alıp aynı tava içerisine zeytinyağ ekliyoruz.
• Önce soğanları(piyazlık) 1 dk kadar kavurup sonra biberleri(jülyen) ekleyip soteliyoruz.
• Son olarak sebzelere karabiber ve tuz ekleyip kızarmış tavukları ekliyoruz.
• 2-3 tur daha karıştırıp ocaktan alıyoruuz.
• İster lavaş ile ister pilav üzerine afiyetle yiyoruz
Afiyet olsun
Katılan herkese başarılar diliyorum, emeklerinize sağlık
E hadi geçelim tarife
Tavuk Fajita
Malzemeler
• 2 parça tavuk fileto /göğüs
Marinesi için:
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sebzeli kısım için:
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet etli yeşil biber
• 1 adet kırmızı etli biber
• 1 adet etli sarı biber
• Tuz
• Karabiber
(Tercihe bağlı soya sosu kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)
Hazırlanışı:
• Tavuk göğsünü jülien doğrayıp bir tabağa alıyoruz.
• Rendelenmiş sarımsak, sirke, zeytinyağ ve baharatları ekleyip harmanlanlıyoruz ve streçleyip 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
• Ocağa tavamızı alıp kızdırıyoruz ve yağ ilavesi yapmadan tavukları güzelce kızartıyoruz.
• Kızaran tavukları bir tabak içerisine alıp aynı tava içerisine zeytinyağ ekliyoruz.
• Önce soğanları(piyazlık) 1 dk kadar kavurup sonra biberleri(jülyen) ekleyip soteliyoruz.
• Son olarak sebzelere karabiber ve tuz ekleyip kızarmış tavukları ekliyoruz.
• 2-3 tur daha karıştırıp ocaktan alıyoruuz.
• İster lavaş ile ister pilav üzerine afiyetle yiyoruz
Afiyet olsun
Başarılar dilerim 
