- 9 Ekim 2013
- 6.148
- 7.897
Herkese merhabalar ilk kez yarışmaya katılıyorum çok heyecanlıyım
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
Tavuk baget
1 orta boy soğan
Bir yemek kaşığı tereyağ, zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber, köri isteğe bağlı çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz
Tepsiye konulunca 3 su bardağı tavuk suyu
Sosu için :
1 yemek kaşığı salça çok az sıvı yağ
Tavuk kapama yapılışı
ilk önce tavukları tencereye alıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edip haşlıyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp çok az soteleyip ıslattığımız pirinçleri kavurup orta boy tepsiye eşit bir şekilde yayılır tavuklar pirincin üzerine dizilir ve haşlanmış tavukların suyundan pirincin üzerini geçecek kadar konulur. Tuzunuda ilave ettikten sonra tavukların üzerine incelttiğimiz salça sürülür
200 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirilir
Afiyet olsun
Kendi ellerimle yaptığım limonata ile servis yapılır
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
Tavuk baget
1 orta boy soğan
Bir yemek kaşığı tereyağ, zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber, köri isteğe bağlı çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz
Tepsiye konulunca 3 su bardağı tavuk suyu
Sosu için :
1 yemek kaşığı salça çok az sıvı yağ
Tavuk kapama yapılışı
ilk önce tavukları tencereye alıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edip haşlıyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp çok az soteleyip ıslattığımız pirinçleri kavurup orta boy tepsiye eşit bir şekilde yayılır tavuklar pirincin üzerine dizilir ve haşlanmış tavukların suyundan pirincin üzerini geçecek kadar konulur. Tuzunuda ilave ettikten sonra tavukların üzerine incelttiğimiz salça sürülür
200 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirilir
Afiyet olsun
Kendi ellerimle yaptığım limonata ile servis yapılır
Son düzenleme: