Malzemeler:
1 tane tavuk göğsü
Mısır ( küçük konserve kutularından)
8-10 adet kornişon turşu
2 adet taze soğan
Yarım demet dereotu
Zeytinyağ
Limon suyu ve tuz
Tavuk Salatası Sosu yapmak isteyenler için :
1 su bardağı süzme yoğurt veya içine tülbent veya peçete yerleştirilmiş süzgeçte altına kap konularak bir süre bekletilip suyu süzülen yoğurt..
2 tepeleme yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı :
Tavuğu haşlanır ve küp küp doğranır veya didiklenir.
Suyu süzülüp,yıkanmış mısırlar,küçük küçük doğranmış kornişonlar,taze soğanlar ve kıyılmış dereotu da ilave edilir.
Zeytinyağı,limon suyu ve tuzu da serpilir ve karıştırıldıktan sonra servis edilir.( sos yapmak isteyenler mayonezi ve yoğurdu ilave etmeli ama içinde mayonezde olacağı için salatanın yağ miktarına dikkat etmekte fayda var)
Afiyet olsun.
ALINTIDIR...