Eki Görüntüle 2760987
Selaaam CaNıSıLaR
Nasılsınız?İyisiniz insallah
Size Lokum gibi yumuşacık bir çökertme kebabı yaptım tavsiye ederim
Eee hadi ozaman yapalım
MALZEMELER
Tavuk göğsü
4,5adet büyük boy patates
Eki Görüntüle 2760944
Marinesi İçin;
Eki Görüntüle 2760924
1 yemek kaşığı yoğurt suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Yoğurt Sosu İçin;
Eki Görüntüle 2760926
1 Kase Yogurt
1 diş sarımsak
Salçalı Sosu İçin;
Eki Görüntüle 2760928
2 yemek kaşığı biber domates karışık salça
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı ketçap(isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Tavukları julyen yani uzun şeritler halinde doğrayalım.
Marine malzemelerimizi üzerine ilave edip karıştıralım ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Patatesleri soyalım ince ve uzun şekilde keselim ,ardından kızgın yağda güzelce kızartalım.
Yoğurdu çırpıp üzerine tuzunu ve sarımsağını rendeleyip ekleyelim karıştıralım.
Salçalı sosumuz için salçamızı 2 yemek kaşığı yağda kavuralım .İçerisine rendelenmiş sarımsak ve kekik ekleyelim.
Üzerine suyumuzu ilave edip biraz daha kavuralım ,ardından ocağı kapatıp isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı ketçap ekleyelim.
Tavuklarımızı yağ koyduğumuz tavaya alıp pisirelim.
Veee son olarak kızaran patateslerimizi sunum tabağımıza alıp üzerine önce yoğurtlu sos,sonra salçalı sos en üste ise pamuk gibi yumuşacık tavuklarımızı koyuyoruz .
Eki Görüntüle 2760949
Eki Görüntüle 2760951
Eki Görüntüle 2760952
Eki Görüntüle 2760956
Eki Görüntüle 2760957
Eki Görüntüle 2760959
Eki Görüntüle 2760961
Eki Görüntüle 2760963
Eki Görüntüle 2760967
Eki Görüntüle 2760969
Eki Görüntüle 2760974
Eki Görüntüle 2760976
Yüreği Güzel İnsanlara Denk Gelesiniz