iç harcı:
1 su bardağı süt,tavuk suyunu ve unu karıştırın ardından didikledğimiz tavuğu,cevizi ve yumurtayı ilave edelim.sonrada tuzunu ve karabiberini koyalım .kıvamı gelince de ateşten alalım.(cıvık muhallebi kıvamı)
yufkaları 4 e bölerek erittiğimiz tereyağını ve sıvıyağı üzerlerine serpelim sonra iç harcını koyalım.gül şekline getirerek üzerine yumurta ve susamı sürelim
3 adet yufka
1 tavuk göğsü(haşlanmış,)
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
tavuk suyu
(haşanmış göğsün suyu)
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
tuz
karabiber
yufkalara serpmek için:
2 corba kaşığı tereyağ
ve sıvı yağ
tereyağını ve sıvığı eritelim. ve bir kapta yumurtanın sarısını ayıralım
1 su bardağı süt,tavuk suyunu ve unu karıştırın ardından didikledğimiz tavuğu,cevizi ve yumurtayı ilave edelim.sonrada tuzunu ve karabiberini koyalım .kıvamı gelince de ateşten alalım.(cıvık muhallebi kıvamı)
yufkaları 4 e bölerek erittiğimiz tereyağını ve sıvıyağı üzerlerine serpelim sonra iç harcını koyalım.gül şekline getirerek üzerine yumurta ve susamı sürelim
3 adet yufka
1 tavuk göğsü(haşlanmış,)
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
tavuk suyu
(haşanmış göğsün suyu)
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
tuz
karabiber
yufkalara serpmek için:
2 corba kaşığı tereyağ
ve sıvı yağ
tereyağını ve sıvığı eritelim. ve bir kapta yumurtanın sarısını ayıralım
